Ситний салат з квасолею та куркою


Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн), російська

Вид страви: салати

Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Ситний салат з квасолею та куркою»:

Для салату
Куряче філе 200 гЦибуля зелена 2 пероЛук фіолетовий 1 шт.Морква 1 шт.Огірки мариновані — 100 гПерець солодкий 2 шт.Петрушка свіжа 3 гілочкаСіль 1 щіпкаКвасоля червона суха 0.75 ст.Яйця курячі 3 шт.

Для заправки
Майонез 5 ст. л.

Для обжарювання моркви
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.

Готуємо салат з квасолею та куркою

Цей салат на смак дуже нагадує салат «Столичний», але склад відрізняє ще більшу кількість овочів і зелені. Якщо вам потрібна ситна закуска, то це саме такий варіант. Салат відмінно підійде як для буднів, так і для свят. Відварену квасолю можна з легкістю замінити на консервовану квасолю.

Приготування страви за рецептом «Ситний салат з квасолею та куркою»:


Крок 1

Для вітамінного салату потрібні наступні продукти: 1 велика морква, невелика червона цибулина, червона квасоля (у мене сушена), мариновані огірки, яйця, куряче філе, зелень, червоний болгарський перець, сіль, майонез і зовсім трохи рослинного масла.
Квасоля, яйця і куряче філе попередньо відварити й остудити.


Крок 2

Філе курячої грудки нарізати кубиком.


Крок 3

Червоний цибулю і болгарський перець також нарізати кубиком.


Крок 4

Яйця очистити і нарубати.


Крок 5

Огірки також ріжемо кубиком.


Крок 6

Моркву натерти на крупній тертці і обсмажити на невеликій кількості рослинного масла.


Крок 7

У салатнику з’єднуємо всі нарізані продукти. Додаємо обсмажену моркву і квасолю.


Крок 8

Зелень порубати, додати до решти продуктів. Заправляємо майонезом і солимо за смаком. Перемішуємо.


Крок 9

Вітамінний салат з червоною квасолею і куркою готовий. З даних продуктів виходить досить великий обсяг, можна нагодувати компанію.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/198971-sitnii-salat-z-kvasoleu-ta-kyrkou/