Яловичина з чорносливом тушковані в горщику

Фото: giperbola-market.ru

У цьому рецепті ми розповімо, як готується яловичина з чорносливом, тушковані в горщику – відмінне блюдо для святкового столу, яке можна подати на гаряче.

Таке гаряче сподобається вашим гостям: яловичина з чорносливом – це дуже апетитно, смачно, ситно. Зробити це блюдо можна по-різному: в одній великій керамічній каструлі-горщику або ж у кількох. Якщо ви хочете подати яловичину з чорносливом, тушковані в горошочке порційно – готуйте її в кількох горщиках (з вказаної кількості вийде 5-6 порцій), якщо хочете подати страву в одній великій красивою посуді, то приготуйте його таким чином.

Рецепт яловичини з чорносливом, тушкованих у горщику

Фото: say7.info

700 р картоплі

500 р яловичини

по 150 г чорносливу, цибулі та моркви

5 горошин духмяного перцю

сіль

Як приготувати тушковану в горщику яловичину з чорносливом:

Півкільцями нарізати цибулю, а моркву – тонкими кружальцями.

Кубиками приблизно однакового розміру нарізати м’ясо і картоплю.

Перемішати в керамічній каструлі чорнослив, цибулю, м’ясо, картопля, морква, поперчити і посолити.

Влити в горщику близько 100мл води, накрити кришкою і поставити в холодну духовку.

Включити нагрів духовки 180 градусів, готувати яловичину з чорносливом, тушковані в горщику протягом двох годин.

Подавати яловичину з чорносливом в тому ж горщику, в якому блюдо готувалося, для краси посипавши свіжою рубаною зеленню.

Приємного апетиту!

 
Друзі, а ви готуєте в горщиках? В одному великому або порційно в декількох? Які страви віддаєте перевагу робити в горщиках? Розкажіть нам про це в коментарях до цього рецепту.

Відеорецепт яловичини з чорносливом, запечених в духовці

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/197510-ialovichina-z-chornoslivom-tyshkovani-v-gorshiky/