Тісто для ватрушок


Час приготування: 1 година 30 хв.

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 12 шт.

Вид кухні: кухня срср, російська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
пікнік, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Тісто для ватрушок»:

Дріжджі свіжі — 30 гМасло вершкове 75 гМолоко — 1 склянкаБорошно пшеничне сорти 00 3.5 ст.Цукор 2 ст. л.Сіль 1 щіпка

Готуємо тісто для ватрушок

Один з популярних в народі пиріжків — апетитна і рум’яна ватрушка. Звичайно, запорука успіху — це безсумнівно тісто. Якщо ви ще ніколи не працювали з дріжджовим тістом, то цей рецепт для вас. Випічка з цього тесту виходить пишною і повітряної, а саме тісто дуже ніжне і смачне.

У процесі випікання тісто збільшується в 2 рази, так що враховуйте це, коли будете готувати ватрушки.

Приготування страви за рецептом «Тісто для ватрушок»:


Крок 1

Для приготування тіста для ватрушок нам знадобиться борошно, вершкове масло, молоко, дріжджі свіжі, цукор і сіль.


Крок 2

Дріжджі розтерти з 1 ст. л. цукру, поки дріжджі не стануть рідкими.


Крок 3

Додати тепле молоко, цукор, що залишився, щіпку солі, розм’якшене вершкове масло і перемішати.


Крок 4

Поступово підсипаючи борошно, починаємо замішувати тісто.


Крок 5

Вимісити тісто, поки воно не почне відставати від рук і стінок посуду.


Крок 6

Накрити рушником і поставити в тепле місце на расстойку на 1.5-2 години. Тісто має збільшитися в об’ємі.


Крок 7

Тісто готове до формування ватрушок.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/176685-tisto-dlia-vatryshok/