Грушево-яблучний пиріг з медовою карамеллю


Час приготування: 50 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Грушево-яблучний пиріг з медовою карамеллю»:

Вода 50 млГруша свіжа 3 шт.Масло вершкове 150 гМед 50 млБорошно пшеничне 400 гРозпушувач 7 гЦукор 150 гСіль 2 гЯблуко 2 шт.Яйця курячі 2 шт.

Готуємо грушево-яблучний пиріг з медовою карамеллю

Простий у виконанні пиріг з відкритою начинкою — випічка з розряду буденних, родинно-дружніх, ласунам на пару з чаєм (кава) замінить сніданок, дітворі вприкуску з молоком — полуденок. Насичена медова нота грунтовно просочує не тільки груші-яблука, але проникає і в м’якуш. Якщо аромат меду вам по душі, рекомендую!

Приготування страви за рецептом «Грушево-яблучний пиріг з медовою карамеллю»:


Крок 1

Беремо необхідні продукти: яйця, яблука, груші, сіль, цукор, розпушувач, борошно, мед, масло, вода.


Крок 2

Розтираємо м’яке вершкове масло (100 г) з цукром (100 г).


Крок 3

Продовжуємо дію, вбивши яйця.


Крок 4

Просіваємо борошно прямо над мискою, додаємо дрібку солі, розпушувач.


Крок 5

Замішуємо м’яке, пластичне тісто.


Крок 6

Розгортаємо в пласт товщиною 3-4 мм, викладаємо у формі, піднімаючи невисокий борт, виделкою залишаємо часті проколи. Конфігурацію пирога обирайте самостійно, у мене — квадрат.


Крок 7

На верхньому вогні розтоплюємо 50 г вершкового масла разом з цукром (50 г) і натуральним медом, відразу вливаємо воду.


Крок 8

Помішуючи, доводимо складу до однорідності.


Крок 9

Завантажуємо грушево-яблучну нарізку. Перед цим з чистих плодів знімаємо шкірку, вирізаємо серцевину, м’якоть ділимо пластинами. Проварюємо 5 хвилин після закипання.


Крок 10

Наповнюємо «кошик» гарячою сумішшю. Пиріг-напівфабрикат відправляємо в розігріту до максимуму духовку, випікаємо при температурі 170°С приблизно 45-50 хвилин.


Крок 11

Перед подачею грушево-яблучний пиріг з медовою карамеллю остуджуємо.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/153948-gryshevo-iablychnii-pirig-z-medovou-karamellu/