Розсольник з перловкою на зиму


Час приготування: 1 година 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 5 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Розсольник з перловкою на зиму»:

Цибуля ріпчаста 400 гОлія соняшникова рафінована 50 млМорква 400 гОгірки 1000 гПомідори 1000 гЦукор 1 ст. л.Сіль 1 ст. л.Оцет столовий 20 мл

Заготовимо розсольник з перловкою на зиму

Дану заготівлю на зиму можна приготувати і на плиті, але хіба можна не скористатися допомогою мультиварки. Все склав, все вариться і заважати не треба, тільки залишається підготувати банки і кришки. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2,7 літра.

У цьому рецепті я використовувала мультиварку Філіпс HD 3039 потужністю 960 Вт.

Приготування страви за рецептом «Розсольник з перловкою на зиму»:


Крок 1

Для приготування розсольнику на зиму нам знадобляться помідори, огірки, цукор, цибуля, морква, олія.


Крок 2

Помідори миємо, нарізаємо і пропускаємо через м’ясорубку.


Крок 3

У чашу мультиварки додаємо моркву і огірки, натерті на тертці.


Крок 4

Дрібно нарізаємо цибулю.


Крок 5

Додаємо також промиту перлову крупу, сіль і цукор. Перемішуємо.


Крок 6

Готуємо на режимі «Гасіння» 1,5 години. За 10 хвилин до закінчення додаємо оцет. Поки вариться суп, готуємо стерилізовані банки і кришки.


Крок 7

Розсольник розкладаємо в банки і відразу закатуємо ключем.


Крок 8

Залишаємо під ковдрою, перевернувши на кришки, до повного охолодження. Потім прибираємо на зберігання. Смачної вам зими!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/133333-rozsolnik-z-perlovkou-na-zimy/