Журавлинний Соус

Час приготування: 10 хв.

Кількість порцій: 1 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: соуси

Рецепт підійде на:
вечерю.


Інгредієнти до рецептом «журавлинний Соус»:

  • Вода 100 мл
  • Журавлина свіжа 200 г
  • Цукор — 120 г
  • Оцет винний темний 1 ст. л.

Соус з журавлини

Журавлина — ягода дуже корисна, купити її легко, тим більш сміливо можна скористатися замороженою. Ця ягода містить дуже рідкісний вітамін К1, який відповідає за згортання крові, сприяє швидкому загоєнню ран, а також бере участь в утворенні кісткової тканини.

Журавлинний соус відмінно підійде до птаха, наприклад, ідеально буде до качки, гусака, індички, але також добре буде поєднуватися з м’ясом. Наприклад, з фрикадельками. Цей соус готується дуже швидко і легко, густоту його можна регулювати шляхом уварювання, також можна його після перетерти, щоб отримати однорідну масу, а можна залишити з ціленькими ягідками, як мені подобається.

Пробуйте і готуйте із задоволенням!

Приготування страви за рецептом «журавлинний Соус»:


Крок 1

Для приготування соусу візьміть журавлину (у мене заморожена), цукор, червоний винний оцет (у мене білий), воду.


Крок 2

У сотейнику змішати журавлину з цукром, додайте оцет і воду.


Крок 3

Варіть на середньому вогні, помішуючи, хвилин 7-10. Соус готовий.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/126727-jyravlinnii-soys/