Суп з червоною квасолею і грибами


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: перші страви

Рецепт підійде на:
пост, обід.


Інгредієнти до рецептом «Суп з червоною квасолею і грибами»:

Олія оливкова Extra Virgin 1 ст. л.Перець чорний мелений 1 щіпкаПерець чилі свіжий — 1 шт.Петрушка свіжа 3 гілочкаСіль 1 щіпкаКвасоля червона консервована 2 банкуЧасник 4 зубчикПечериці свіжі 400 г

Суп з квасолею і грибами

Пропоную приготувати гарячий, гострий суп з квасолі та грибів. Суп на «швидку руку», готується з 2 основних інгредієнтів: квасолі та грибів. Якщо використовуєте консервовану квасолю, то на приготування у вас піде хвилин 15, не більше. В результаті ми отримуємо смачний, корисний, гострий суп. Отже, готуємо гарячий суп для холодної погоди…

Приготування страви за рецептом «Суп з червоною квасолею і грибами»:


Крок 1

Приготуємо все інгредієнти: квасоля червону консервовану, гриби печериці, перець чилі, часник, олія оливкова, сіль і перець, петрушку свіжу.


Крок 2

Квасолю разом з відваром з банки, вилити в каструлю, налити 1-1,5 склянки води і довести до кипіння.


Крок 3

Печериці нарізати на пластини.


Крок 4

3 зубчики часнику розчавити і 1/2 перчика чилі викласти у сковороду, в розігріте оливкове масло, обсмажити 1 хвилину, потім часник і чилі викинути, вони нам більше не потрібні, вони віддали свій аромат олії.


Крок 5

В цю сковороду викласти нарізані шампіньйони і обсмажити до готовності.


Крок 6

Залишився зубчик часнику, 1/2 чилі і зелень петрушки дрібно нарізати.


Крок 7

Обсмажені шампіньйони викласти до квасолі, приправити за смаком, довести до кипіння і проварити разом 2-3 хвилини.


Крок 8

Зняти з плити, додати нарізані зелень, часник і чилі, настояти трохи і подавати! Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/125924-syp-z-chervonou-kvasoleu-i-gribami/