Рецепт смачного салату з кальмарами і сиром

  • Рецепт смачного салату з кальмарами і сиром

    Хочу потішити Вас чудовим салатом з кальмарів з додаванням сиру, помідорів, яєць і грибів. Рецепт настільки смачний, що другої порції Вам не уникнути!

    Найголовніше — це не переварити кальмари. А то вони вийдуть жорсткими.

    Замість консервованих грибів, я купую свіжі шампіньйони. У смаженому вигляді, вони ідеально поєднуються з кальмарами.

    Щоб надати салату пікантну соковитість, рекомендую додати до його складу стиглий помідор.

    Ну а сир забезпечить оптимальну ситість.

    Для приготування смачного салату Вам знадобиться:

    * 600 гр. правильно відварених і порізаних на джгутики кальмарів,

    * 5 яєць,

    * 1 великий соковитий помідор,

    * 400 гр. свіжих печериць,

    * 150 гр. сиру твердих сортів,

    * за смаком сіль і мелений чорний перець,

    * рослинна олія,

    * майонез для заправки.

    Спосіб приготування салату з кальмарів:

    Якщо страва подається до сімейного торжества, варто салат викласти шарами.

    Набагато простіше всі інгредієнти з’єднати в просторій салатниці.

    Так ми і зробимо.

    1). Смажите в рослинному маслі гриби до готовності. Масло не зливаєте. Залишити остигати.

    2). Відварюєте курячі яйця. Заливаєте холодною водою. Очищаєте і нарізати півкільцями.

    3). Обдаете окропом помідор. Знімаєте тонку шкірку. Ріжете невеликими шматочками.

    4). На крупній тертці натираєте сир.

    5). Викладіть в салатницю остиглі печериці, кальмари, помідори, тертий сир і курячі яйця.

    6). Додаєте в салат перець і сіль.

    7). Добре перемішуєте блюдо, заправивши улюбленим майонезом.

    Цю смакоту рекомендую подавати до м’якушці білого хліба.

    Приємного апетиту!

     

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/115241-recept-smachnogo-salaty-z-kalmarami-i-sirom/