Цей продукт можна назвати самостійною стравою. Він швидше відноситься до екзотичних закусок, доповненням і складовим страв. Мова йде про оливках. В наш час існує близько 60 видів оливкових дерев, плоди яких люблять багато жінок. Як же співвідносяться вагітність і оливки? Чи корисні вони в цей особливий для жінки період? Як можна їх застосовувати крім вживання в їжу?
Користь і шкода оливок при вагітності
Плоди оливкового дерева багаті жирами і маслами. Їх міститься в оливках 56%. Є в оливках білки (6%), клітковина (9%), вітаміни Е, В9, С, А. Що стосується мікроелементів, то найбільше вони насичені калієм і натрієм, кальцієм і магнієм, міддю і цинком, залізом і селеном.
Оливки втамовують голод. Вони калорійні (160-200 кілокалорій на 100 грамів).
Оскільки тваринні жири шкідливі здоровій людині, то вагітним і поготів. А ось рослинні, якими так насичені оливки, підуть майбутнім мамам на користь. Завдяки цим жирів серце працює відмінно, розширюються судини, краще працюють органи травлення.
Присутність у складі оливок вітамінів С і Е є запорукою зміцнення імунітету вагітної жінки, оскільки саме антиоксидантні властивості вітамінів уберігають жінку від негативного впливу зовнішнього середовища. Вітамін А у складі оливок допомагає підтримувати здоров’я шкіри, волосся, нігтів. А в симбіозі з вітаміном Е така підтримка буде ще ефективніше.
Слід зазначити, що при вагітності важливим аспектом є вживання продуктів, багатих кальцієм. І якщо домашній сир, в якому багато кальцію, є одночасно і джерелом тваринного холестерину, то кальцій в оливках – краща альтернатива. Цей важливий елемент разом з фосфором «подбає про здоровий формуванні кісткової системи майбутньої дитини.
Важливо і наявність у плодах фолієвої кислоти (вітаміну В9), яку гінекологи завжди призначають відповідальним батькам до настання зачаття і в період вагітності. Вітамін В9 – основа формування здорової нервової системи малюка і його захисту від вад розвитку.
Залізо в складі оливок підтримає систему кровотворення мами і малюка відповідно, оскільки присутність в організмі цього мікроелемента вбереже від гіпоксії та анемії.
Основна цінність оливок – це рослинне масло, яке проводиться методом віджиму плодів. Вживання оливкової олії послужить хорошим джерелом жирних полунасыщенных кислот і фосфатидів, необхідних для повноцінного харчування вагітної. До речі, оливкова олія має властивість протистояти втрат кальцію в зубах і кістках. А це не менш важливо для майбутньої мами, оскільки дитина забирає в неї запаси цього важливого елемента.
Вчені довели, що щоденне вживання двох столових ложок оливкової олії – відмінний захист від атеросклерозу і захворювань серця. І це властивість масла вагітним згодиться.
Майбутні матусі повинні знати про те, що оливки в процесі переробки не втрачають своїх корисних властивостей.
Можливе застосування оливок при вагітності
Для вагітних жінок оливки є не лише універсальним джерелом вітамінів і мікроелементів при внутрішньому вживанні. Оливкова олія допомагає уникати загострення хронічних захворювань, що нерідко трапляється при вагітності. Так, виразка і гастрит часто загострюються з початком виношування плоду. А для того, щоб пом’якшити цей неприємний процес і не вживати ліки, які на ранніх термінах вагітності заборонені, можна скористатися оливковою олією. Саме ним потрібно заправляти салати, перші страви, додавати його в овочі при запіканні, гасінні. Масло обволікає слизову оболонку шлунка і кишечника, знімає запальні процеси, сприяє поліпшенню перистальтики кишечника, діє як м’яке проносне при запорах.
А ще цей продукт при вагітності можна вживати зовнішньо при опіках. Присутність в ньому вітамінів А і Е дозволить уникнути рубців і дуже швидко загоїти випадкові ранки.
Чудово зарекомендувало себе оливкова олія і у догляді за шкірою, нігтями, волоссям. Майбутня мама теж повинна бути привабливою, тому масло в масках для обличчя зволожить шкіру і вбереже від появи зморшок, стане корисним у догляді за нігтями – зміцнить їх і буде перешкоджати розшарування, у догляді за волоссям – додасть волоссю вагітної жінки силу і блиск.
