З появою мікрохвильових печей кухонні життя мільйонів господинь помітно полегшилося, але, незважаючи на явні переваги, існує ряд правил, які не можна порушувати, використовуючи мікрохвильову піч у побуті. Нехтування цими радами може призвести до сумних наслідків, таких як: пожежа, вибух всередині печі, опіки, поломка техніки.
Інструкція
Не слід розігрівати в мікрохвильовій печі грудне молоко. По-перше, ви не зможете контролювати температуру розігріву, по – друге, мікрохвилі вбивають всю поживну цінність грудного молока, що не призведе ні до чого хорошого для дитини.
Ні в якому разі не намагайтеся зварити в мікрохвильовій печі сирі яйця. Ця ідея приречена на провал, так як під впливом високих температур сире яйце розлетиться в різні боки, а вам доведеться довго відмивати піч від таких наслідків.
Багато вчені не рекомендують розігрівати їжу в пластикових контейнерах, навіть якщо вони призначені для розігріву в мікрохвильовій печі. Були проведені дослідження з результатами, які виявили, що під впливом мікрохвиль пластик виділяє дозу экстрогеноподобных речовин, вони потрапляють у їжу і з часом можуть викликати важкі наслідки. Найкраще розігрівати їжу, переклавши її з пластикового контейнера в скляну тарілку.
Старі гуртки часів Радянського Союзу теж небезпечні для розігріву в мікрохвильовій печі. Посуд тих років часто містила у своєму складі домішки свинцю та інших важких металів, які можуть стати причиною отруєння.
Заморожене м’ясо досить складно розморозити в мікрохвильовій печі, так як краю будуть запікатися, а середина так і залишиться не пошкоджене. Якщо в мікрохвильовій печі відсутня функція обертання піддону, то розморожування м’яса та риби може стати небезпечним, так як нерівномірний розподіл тепла збільшує вірогідність розмноження хвороботворних організмів у сирому продукті.
Пошкодити мікрохвильову піч може поставлена в неї на розігрів термокружка. Їх конструкція виконана таким чином, що всередині для збереження температури розташований шар фольги, який від взаємодії з мікрохвилями виведе піч з ладу. Перед тим як розігрівати що-небудь в такому посуді, прочитайте етикетку і переконайтеся в тому, що кухоль призначена для мікрохвильової печі.
Ні в якому разі не ставте в мікрохвильову піч посуд з позолоченими або металізованою краями. Позолота і метал здатні відбивати хвилі НВЧ і привести до поломки печі.
Контейнери з полістиролу також не призначені для розігріву їжі в мікрохвильовій печі. При нагріванні такий контейнер здатний виділяти в їжу безліч хімічних сполук, що небезпечно для здоров’я.
