Гречана дієта доктора Ласкіна: схема живлення, основні моменти

Сьогодні існує всього два способи лікування раку – медикаментозний та хіміотерапевтичний. Проте останнім часом загальну популярність набуває ще один варіант боротьби з цією патологією – дієтологічний. Серед поширених сьогодні систем живлення особливої уваги заслуговує так звана протиракова гречана дієта доктора Ласкіна. Це відомий онколог, який протягом багатьох років допомагав своїм пацієнтам відбивати нападки такого підступної недуги. Користі від застосування хіміотерапевтичних препаратів було небагато. Незабаром лікар поставив перед собою нову мету – не боротися з хворобою, а повністю вилікувати від нього своїх пацієнтів. Після багаторічного вивчення спеціальної літератури доктор Ласкін розробив унікальну дієту.

Секрет ефективності

Створюючи свою методику харчування, спеціаліст узяв за основу роботи Джорджа Озави, який протягом декількох років лікував хворих з онкологією особливої злакової дієтою з використанням рису. В ті часи бурий рис був у дефіциті на території нашої країни, тому Ласкін вирішив замінити його гречкою. В якості експерименту він запропонував своїм пацієнтам на деякий час перейти на спеціально розроблений раціон. Через буквально кілька тижнів у зважилися на такий відважний крок хворих настало стійке поліпшення. Секрет ефективності такого харчування дуже простий: гречана дієта доктора Ласкіна поставляє в організм ударну дозу кверцетину (300 г крупи містить приблизно 24 г цієї речовини). Кверцетин має протипухлинний ефект. Передбачається, що він зупиняє зростання патологічних клітин і провокує їх загибель, не дозволяючи активно розмножуватися. В даній системі використовується ще шипшина, у складі якого також присутній цей антиоксидант. Завдяки допомогою дієти організм хворого поступово звільняється від вільних радикалів, у нього запускаються безперервні відновні процеси, поліпшується робота імунітету.

Загальна інформація

Гречана дієта доктора Ласкіна ділиться на два умовних етапи. Перший передбачає суттєві обмеження в раціоні, завдяки чому спостерігається очищення організму та інші супутні процеси одужання. Другий етап необхідний для закріплення позитивного результату.

Дієта доктора Ласкіна різко обмежує споживання солі і цукру, червоного м’яса, копченостей, алкоголю, хліба, молочних продуктів. Набагато простіше перерахувати дозволені продукти, ніж говорити про заборонені.

Основу раціону повинна складати гречана крупа. Меню можуть доповнювати інші продукти рослинного походження (фрукти/овочі, ягоди, горіхи). Крім того, передбачається роздільний варіант харчування. Це означає, що білки і вуглеводи не можна змішувати в одному прийомі їжі.

Етап № 1

Тривалість цього етапу дієти, як правило, не перевищує 3-4 тижнів, але при бажанні цей термін можна продовжити. Важливо враховувати загальний стан пацієнта, адже таке обмеження в харчуванні і виключно пісна їжа можуть негативно позначитися на його самопочутті.

Ранок рекомендується починати з прийому живильної суміші (перемелені плоди шипшини + столова ложка вітамінного борошна + чайна ложка квіткового меду). Таку кашку слід їсти щодня перед першим прийомом їжі і обідом. На сніданок можна готувати кашу з гречки (приблизно 0,5 склянки крупи необхідно залити водою, обов’язково довести до кипіння, а після томити ще протягом 15 хвилин). Її рекомендується заправляти самим звичайним оливковою олією. Приблизно через годину – другий прийом їжі. Він включає в себе жменю родзинок і чашку зеленого чаю. Гречана дієта доктора Ласкіна пропонує протягом всього дня пити овочеві свіжоприготовані соки. Перевагу слід віддавати червоним і зеленим овочам, так як в них міститься велика кількість магнію, який позитивно для організму впливає на ракові клітини.

Етап № 2

На наступному етапі доктор Ласкін пропонує урізноманітнити раціон м’ясом курчати і філе пісної риби. Це означає, що тепер на обід і вечерю можна готувати парові котлети, рибу на грилі і т. д. Для очищення організму бажано вживати висівки. Дозволяється їсти сухофрукти і горіхи. Деякі дотримуються такого варіанту живлення протягом усього життя в якості профілактики онкології.

Гречана антиракова дієта доктора Ласкіна: меню

Щодня приблизно за 30 хвилин до першого прийому їжі рекомендується їсти кашу з шипшини (рецепт представлений у цій статті). Перший сніданок повинен завжди складатися з гречаної каші, 100 г родзинок або будь-яких сухофруктів, зеленого чаю. Замість другого сніданку можна з’їсти склянку будь-яких свіжих ягід (чорниця, виноград). За 30 хвилин до обіду – знову каша з шипшини. Після закінчення цього часу можна приготувати салат з овочів з додаванням оливкової олії, бобовий суп, рибу на пару. Вечеря повинна складатися з 100 г будь-яких сухофруктів, горіхів і зеленого чаю. При нестерпній почутті голоду на останній прийом їжі можна знову приготувати овочевий салат.

П’ять основних принципів дієти

1. Не можна вживати консервовані продукти.
2. Слід уникати варених/смажених овочів.
3. Пити більше води, зеленого чаю.
4. Овочі та фрукти краще їсти в сирому вигляді, оскільки в них зберігається більше вітамінів.
5. Гречана дієта доктора Ласкіна рекомендує ретельно підраховувати добове споживання клітковини.

Протипоказання і побічні ефекти

В даний час побічних ефектів у людей, які дотримуються такої схеми живлення, не виявлено. У будь-якому випадку перед тим, як вдатися до її допомоги, рекомендується проконсультуватися з лікарем. Цілком можливо, що фахівець на якомусь етапі терапії прийме рішення про коригування харчування. Зауважимо, що дієта доктора Ласкіна не може сприйматися як єдино вірний спосіб лікування онкологічних проблем. Однак для багатьох людей вона стала справжнім символом надії на одужання і звичайну повноцінне життя.

Відгуки

На жаль, неможливо на 100 % судити про ефективність такого раціону, який пропонує гречана дієта доктора Ласкіна. Обговорення даної системи живлення триває й донині, незважаючи на те, що вперше вона була озвучена приблизно 40 років тому. В даний час все ж єдиним правильним методом боротьби з онкологією є консервативна терапія.

З іншого боку, є численні позитивні відгуки від пацієнтів саме з таким діагнозом. Тут не можна говорити про те, що їм допомогла виключно ця система, адже хворі проходили курс хіміотерапії поряд з зміною раціону.

Чи справді допомагає дієта доктора Ласкіна? Відгуки про дієту зустрічаються найрізноманітніші. Існує ще одне твердження, що дана система харчування – це не тільки відмінний засіб профілактики раку, вона допомагає позбутися кількох зайвих кілограмів. Якщо людина вдається до допомоги такої дієти, щоб схуднути, її слід дотримуватися з другого періоду. Залежно від тривалості обмеження в раціоні деяким вдається скинути близько 7-12 зайвих кілограмів. Безумовно, і в цьому випадку не рекомендується намагатися самостійно схуднути, потрібно заздалегідь порадитися з дієтологом.

Висновок

У даній статті ми розповіли про те, чим відрізняється гречана дієта Ласкіна (антиракова дієта), які її основні принципи і зразкове меню на один день. Пропонований раціон не вимагає серйозних витрат, всі продукти середньостатистична людина вживає щодня. Однак дієта накладає деякі обмеження, багато продукти потрапляють під заборону (наприклад, жирне м’ясо, молоко, алкогольні напої, сири, випічка і солодке).

Зауважимо ще раз: не слід сприймати таку систему харчування в якості альтернативи консервативної терапії. Як показує медична практика, сьогодні немає універсального ліки або раціону, які змогли б вилікувати хворого з онкологією.

Сподіваємося, що вся представлена в цій статті інформація по харчуванню виявиться для вас дійсно корисною. Будьте здорові!