Для повноцінної роботи організму необхідна вода, але вгамовувати спрагу можна не тільки за допомогою напоїв. Близько п’ятої частини всієї рідини людина отримує зі звичайної їжі. Варто розібратися, які продукти підтримують водний баланс і запобігають зневодненню.
Навіть невелика втрата рідини призводить до неприємних наслідків – головного болю, погіршення уваги, запаморочення і швидкої стомлюваності. Тривале зневоднення небезпечне для функціонування мозку, суглобів і обміну речовин. Тому регулярне поповнення запасів води – запорука гарного самопочуття, ясної голови та високої працездатності.
Для правильного функціонування організму, необхідно орієнтуватися на такі норми загального споживання рідини (з урахуванням напоїв і продуктів):
- Чоловікам – 3,7 літра на день.
- Жінкам – 2,7 л на добу.
Ці кількості можуть змінюватися залежно від клімату, фізичної активності або стану здоров’я.
Для підтримки гідратації потрібно використовувати такі сезонні овочі та фрукти:
|
Продукт |
Відсоток води, % |
Додаткові корисні властивості |
|
Огірки |
96 |
Забезпечують організм вітаміном К та антиоксидантами |
|
Селера |
Заповнює втрати рідини після навантаження, завдяки електролітам, магнію |
|
|
Салат Айсберг |
Вітаміни С, групи В, фолієва кислота |
|
|
Помідори |
95 |
Антиоксидант лікопін, підтримує здоров’я серця |
|
Болгарський перець |
92 |
Вітаміни С, А, К, мінерали |
|
Капуста кале та шпинат |
понад 90 |
|
|
Полуниця і кавун |
||
|
Диня і грейпфрут |
||
|
Кабачки та редис |
Усі ці продукти впишуться в раціон влітку, будуть чудовою основою для салатів і закусок. Щоб легко отримувати рідину за допомогою їжі, скористайтеся такими порадами:
- Включайте овочі в кожну страву.
- Робіть перекуси зі свіжих фруктів (кавун, диня, ягоди).
- Готуйте супи на овочевому бульйоні, це спосіб отримати ще більше води.
- Не забувайте про листову зелень. Додавайте її до основної страви, салатів, бутербродів.
