Молочний продукт – джерело кальцію, який важливий для здоров’я кісток. Сир містить білок, фосфор, калій, селен і натрій. Чому продукт необхідно включити в щоденний раціон, яку користь він приносить організму.
Сприяє схудненню
Три фактори роблять сир відмінним вибором для людей, які хочуть скинути зайві кілограми:
- Більша кількість білка допомагає приборкати апетит, регулює гормональний фон, пов’язаний із травленням і виділенням інсуліну.
- Низький вміст жиру та калорій.
- Наявність кальцію (8% денної норми в 100 г продукту) допомагає зниженню ваги.
Підтримує здоров’я кісток
Цьому сприяють три поживні речовини, які містяться в сирі:
- Кальцій – запобігає остеопорозу, що призводить до переломів.
- Фосфор – важливий для правильного розвитку і зміцнення кісток, особливо в період активного росту і під час загоєння травм.
- Білок – підтримує мінеральну щільність кісткової тканини, знижує ризик переломів.
Містить незамінні амінокислоти.
Сполуки присутні в казеїні (формі білка), допомагають безперебійній роботі організму. Вони впливають на апетит, виробництво енергії, імунну систему, ріст м’язів, настрій і сон.
Контролює рівень цукру в крові
Казеїновий білок у сирі засвоюється повільно. У продукті міститься мало вуглеводів. Усе це робить його чудовим вибором для людей, які стежать за рівнем глюкози в крові.
Покращує здоров’я кишечника
Процес згортання, який використовується для виробництва сиру, призводить до утворення пробіотиків. Корисні бактерії нормалізують роботу кишечника.
Сприяє розвитку м’язів
Білок із повільним вивільненням, що міститься в сирі, забезпечує клітини амінокислотами протягом тривалого періоду. Це важливо для нарощування м’язової тканини, її відновлення після тренування.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
