Вживання ягід та фруктів допомагає покращити не лише роботу травного тракту, зміцнити нашу імунну систем, а й, як з’ясували вчені з Пенсильванії, — можуть продовжити тривалість життя. Результати наукової роботи опубліковано на сторінках журналу The Journal of Nutrition.
Для проведення дослідження вчені запросили 37 232 добровольці. Упродовж 8 років експерти вели спостереження, як вживання ягід впливає на тривалість життя учасників. На початку дослідження у всіх учасників було вивчено їхні харчові звички, а також проведено розрахунок споживання біоактивних компонентів при вживанні ягід.
Особлива увага вчених була спрямована на вплив на організм учасників ягід багатих на флавоноїди. У ході дослідження було визначено, що серед учасників багатих флавоноїдами, які вживали в достатній кількості ягід, ризик смерті був значно знижений порівняно з учасниками, які вживали недостатню кількість ягід.
- Тривалість життя серед учасників випробування, які вживали полуницю, збільшилася на 14%.
- Серед любителів чорниці ризик смерті був нижчим на 21%.
- Однак найнижчий ризик смерті — майже на 31% був зафіксований серед учасників, у раціоні яких регулярно були присутні ягоди журавлини. Також вчені встановили, що вживання журавлини змогло знизити ризик смерті серед людей із захворюваннями органів дихання — більш ніж на 59%.
Усі порівняльні аналізи проводилися з людьми, у раціоні яких практично повністю були відсутні будь-які види ягід.
За даними вчених, властивості ягід у профілактиці передчасної смерті пояснюються наявністю в них сполук, які, захищаючи від розвитку багатьох захворювань, продовжують життя людям. Незважаючи на той факт, що всі ягоди можуть принести користь здоров’ю, вчені рекомендують звернути увагу ягоди, що мають більш темне забарвлення — червоне, фіолетове та практично чорне. Саме в цих ягодах міститься найбільша кількість флавоноїдів.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
