Крихітне зернятко діаметром близько двох міліметрів містить вітаміни групи В, Омега-3 жирні кислоти, клітковину, кальцій та магній, залізо, фосфор та цинк. Завдяки корисним речовинам насіння чіа запобігає серцевим захворюванням та інсультам, допомагає при депресії, проблемах зі шкірою, головним мозком.
Поліпшують травлення
Рослинні волокна у складі сприяють здоров’ю кишківника. Насіння корисне при запорах. Вони добре вбирають воду, тому активно виводять із організму шлаки. Регулярне застосування покращує роботу травної системи.
Сприяють схуднення
Клітковина становить за вагою майже третину насіння. Вона забезпечує відчуття ситості, у результаті людина споживає менше їжі протягом дня. У складі чіа є білок, який дає енергію, допомагає контролювати вагу.
Підтримують здоров’я серця та судин
Розчинна клітковина в насінні пов’язує холестерин у кишечнику, не дає йому всмоктуватись у кров, що сприятливо впливає на стан судин. У поєднанні з жирними кислотами Омега-3 це є профілактикою інсульту, інфаркту, захворювань серця.
Знижують рівень цукру на крові
Насіння багате на рослинні волокна, які вбирають надлишки глюкози. Якщо вживати страви, що мають у складі чіа, це допомагає знизити рівень цукру в крові після їжі.
Запобігають хронічним захворюванням
Завдяки високій концентрації антиоксидантів насіння знищують в організмі людини вільні радикали. Ці шкідливі молекули можуть з часом накопичуватися та пошкоджувати клітини, що прискорює старіння, розвиток запальних процесів та хронічних захворювань.
Поліпшують стан кісток
Корисні сполуки у складі насіння сприяють підвищенню густини кісткової тканини. Не менш важливу роль у цьому питанні відіграють кальцій, магній та фосфор.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
