Інжир – це фрукт, багатий на натуральний цукор, клітковину, мінерали, такі як калій, кальцій і залізо. Вони також є добрим джерелом корисних для здоров’я вітамінів-антиоксидантів, таких як А та К. Вживання інжиру у свіжому та не в сезон сушеному вигляді дає багато переваг завдяки багатому вмісту мінералів та вітамінів. Ось 7 переваг інжиру та важливі рекомендації.
Допомагає зменшити високий кров’яний тиск
Інжир – гарне джерело мінерального калію, яке допомагає знизити кров’яний тиск. Підвищене споживання солі (натрію) при харчуванні західного типу та менше вживання овочів та фруктів, які є джерелом калію, створюють основу для серцево-судинних захворювань, особливо гіпертонії.
Проведені наукові дослідження показують, що дієта типу DASH, багата на фрукти та овочі та бідна сіллю та насиченими жирами, значно знижує кров’яний тиск.
Подовжує час ситості, допомагає схуднути
Натуральне джерело цукру інжир також є гарним джерелом клітковини, тобто м’якоті. Замість десерту з доданим цукром та насиченими жирами вживання інжиру, що містить натуральний цукор та клітковину, допомагає скоротити щоденне споживання енергії, продовжуючи період ситості.
Завдяки цьому ефекту він також сприяє підтримці дієт для схуднення. Наприклад, вживання одного інжиру у поєднанні зі склянкою молока або 10-15 шматочками сирих горіхів сприяє стабілізації рівня цукру в крові та відчуттю ситості.
Допомагає у боротьбі з раком
Інжир – багате джерело поліфенолів. Поліфеноли – це антиоксиданти, які захищають організм людини від окислювального стресу. Збитки, спричинені окислювальним стресом, провокує багато хронічних захворювань та раку. Один із найпотужніших засобів боротьби з цим – використання поживних речовин з високою антиоксидантною здатністю, у тому числі інжиру.
Зокрема, інжир темно-фіолетового кольору багатий на поліфеноли, які допомагають боротися з окислювальним стресом. Ці корисні хімічні речовини містяться разом у шкірці, плодах та листі інжиру. Таким чином, вживання добре вимитого інжиру зі шкіркою приносить більше користі.
Підтримує здоров’я кісток
Інжир – гарне джерело кальцію, найважливішого мінералу, що підтримує здоров’я кісток. Він також сприяє запобіганню втраті кальцію при одночасному зниженні кількості сечової кислоти та інших шкідливих токсинів в організмі.
Ефективний для запобігання запорів
Розчинна та нерозчинна м’якоть інжиру також підтримує роботу кишечника. Інжир містить пребіотики, які живлять корисні бактерії, присутні в кишечнику, та підтримують здоров’я травної системи.
Маючи високий вміст м’якоті, він має природну проносну дію, сприяючи полегшенню та профілактиці запорів. Для досягнення найкращого ефекту при запорах поживні речовини, що входять до складу м’якоті, необхідно вживати у великій кількості води.
Сприяє регенерації шкіри
В цілому, звичка до харчування, багатого на вітаміни і мінерали і має високу антиоксидантну здатність, сприяє оновленню шкіри і уповільненню старіння. Вживання інжиру, який також використовується в багатьох кремах та масках, також покращує кровообіг та сприяє здоров’ю шкіри.
Стабілізує рівень цукру у крові
М’якуш і калій, що містяться в інжирі, сприяють стабілізації рівня цукру в крові. Нещодавнє дослідження показало, що екстракт фігового листя знижує кількість інсуліну, якого потребують пацієнти з інсулінозалежним діабетом.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
