Вчені з Університету Міннесоти протягом 20 років вивчали вживання людьми різних продуктів. Результати дослідження зокрема показали, що вживання в їжу аспартама ( цукрозамінник ) пов’язане зі збільшенням жирових запасів на животі і в м’язах.
Результати своїх наукових досліджень вчені опублікували в журналі Internation Journal of Oesity. Фахівці прийшли до висновку, що багато рекомендацій, що заохочують споживання цукрозамінників замість цукру, можуть бути помилковими.
На думку вчених, на даному етапі важливо задуматися про альтернативні підсолоджувачів, враховуючи, що колишні, такі як аспартам, можуть завдати шкоди здоров’ю людини.
Однак вчені підкреслюють важливість продовження досліджень, спрямованих на вивчення передбачуваної зв’язку між споживанням штучних підсолоджувачів і збільшенням жирових відкладень.
