Дослідники з Університету Коїмбри виявили, що збільшення споживання кави може зменшити тяжкість неалкогольної жирової хвороби печінки у людей із надмірною вагою та діабетом 2 типу. Дослідження було опубліковано в журналі Nutrients.
Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖБП) – це загальний термін для позначення захворювань печінки, спричинених накопиченням жиру в печінці. Це може призвести до фіброзу печінки, цирозу та раку. NAFLD – це результат нездорового способу життя: мало фізичних вправ і висококалорійна, високожирова дієта. зібрані протягом 24 годин. У зразках вчені оцінювали природні продукти розпаду кави в організмі.
Споживання кофеїну було пов’язане зі зменшенням фіброзу печінки при НАЖХП та інших хронічних захворюваннях печінки. Пацієнти з вищим рівнем кофеїну були менш схильні до фіброзу печінки. Крім того, високі рівні інших складових кави в сечі були значно пов’язані зі зменшенням жирової дисфункції печінки.
На думку вчених, поліфеноли у каві знижують окислювальний стрес у печінці, що у свою чергу зменшує ризик розвитку фіброзу та покращує метаболізм глюкози як у здорових, так і у людей із надмірною вагою. Цілком ймовірно, що ці ефекти можуть також полегшити тяжкість діабету 2 типу.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
