- 1 середній кабачок
- 1 яйце
- 50 гр. натертого твердого сиру
- зубок часнику
- 1 ст. л. цільнозернового борошна
- сіль, перець.
1. Кабачок очистити від шкірки і натерти на крупну тертку, вбити яйце, добре перемішати.
2. Додати до кабачка натертий сир і подрібнений зубчик часнику, посолити і поперчити за смаком, всипати борошно, перемішати.
3. Смажити оладки на рослинному маслі (або на сухій сковорідці) до рум’яної скоринки.
Дуже смачно їсти такі оладки з соусом із сметани і дрібно нарізаної зелені.
Приємного апетиту!