Перепелині яйця порівняно з курячими вважаються більш корисними. На 100 грам продукту вони мають велику поживну цінність. Якщо при вживанні ви помиєте шкаралупу, можете пити їх сирими і не бояться захворіти. Не менш смачними і корисними є варені перепелині яйця.
Скільки потрібно варити перепелині яйця?
Так як яйця маленького розміру і вони не схильні до різних хвороб, варити їх слід не більше 2 хвилин після закипання. До цього моменту процес стандартний: в холодну воду покладіть яйця і дочекайтеся закипання. Після того як ви зваріть яйця, залийте їх холодною водою.
Для приготування перепелиних яєць круто варіть близько 5 хвилин, але не більше.
Приємного апетиту!
