Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 2 години
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: салати
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецепту Салат з мовою і морквою по-корейськи»:
Горошок консервований 150 гЦибуля зелена – 20 гМайонез 3 ст. л.Морква по-корейські 150 гОгірки – 2 шт.Петрушка свіжа 20 гСвинячий язик 500 гКріп свіжий 20 гЯйця курячі 4 шт.
Салат з язиком і корейською морквою
Новий рік — хороший свято і привід, щоб спланувати сам свято, різноманітні частування і, звичайно, святковий стіл. Кожна господиня вважає своїм обов’язком приготувати багато всього смачного, з любов’ю. Салати мають особливе місце в плануванні новорічного столу.
Я завжди намагаюся взяти кілька салатів, але так, щоб на столі були і рибні страви, і м’ясні. Дуже люблю салати з мови. Їх безліч зараз придумано. Я знайшла для себе новий. Він багатий смаками, але такий домашній і соковитий.
Приготування страви за рецептом «Салат з язиком і морквою по-корейськи»:
Крок 1
Для приготування салату потрібно взяти свіжий огірок, відварні курячі яйця, майонез, консервований горошок, моркву по-корейськи, вареної свинячої мова (можна використовувати яловичий), сіль, перець (опційно).
Крок 2
Нарізану відварний язик помістіть в миску, де будете збирати салат.
Крок 3
Додайте в салатник консервований горошок.
Крок 4
Морква по-корейськи нарізати на невеликі шматочки, щоб готовий салат зручніше було їсти.
Крок 5
Свіжий огірок нарізати соломкою і додати в салатник.
Крок 6
Очистіть курячі яйця наріжте кубиками. Подрібнені яйця додайте в салатник.
Як чистити варені яйця з допомогою банки
Крок 7
Заправте салат майонезом або сметаною. Сіль і перець я вже не стала додавати, бо в корейської моркви і так багато спецій. Мені здалося досить. За бажанням ви можете додати стільки, щоб вам було смачно. Ось наш салат готовий.
