Що унікального в пророщеної пшениці? Її користь полягає у здатності відновлювати ушкоджені тканини і хворі системи організму. Вона багата калієм, кальцієм, кремнієм, селеном, хромом, цинком, міддю, залізом, йодом, фолієвою кислотою, а також вітамінами B5, C, D, E і P.