Фото: povar.ru
Цей салат ідеально підійде для новорічного столу-2016, оскільки він готується у вигляді покровительки прийдешнього року.
Якщо ви любите готувати страви з цікавим оформленням, то цей рецепт для вас. Таким салатом ви приємно здивуєте близьких, які зберуться за вашим новорічним столом. Це не тільки дуже смачний, але ще й яскравий салат, який стане прикрасою святкової трапези.
Рецепт салату «Мавпочка на гілці»
Фото: povar.ru
250 г відвареного курячого філе
200 р вареного рису
5 маслин
за 3 маринованих огірка, варені яйця та моркви
2-3 ст. л. майонезу
зелень
перець, сіль
Як приготувати салат у вигляді мавпи:
Кубиками нарізати яйця, огірки, курку, відкласти частину яєць і огірків для оформлення страви.
З’єднати огірки, рис, курку і яйця, заправити салат майонезом, поперчити і посолити, перемішати.
Викласти салат на пласке блюдо, імітуючи мавпочку як на фото.
Покрити всю поверхню салату натертої на дрібній тертці відвареної морквою.
Яєчним жовтком покрити «черевце», зробити «вушко» мавпочки, викласти мордочку з білка, а оченята чубчик зробити з огірка і маслин.
З огірків зробити гілочку, на якій сидить мавпочка.
Зробити малюнок на салаті з майонезу і подати його до столу, давши трохи просочитися.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Можна приготувати салат у формі такої мавпочки практично з будь-яких продуктів. Головне, щоб в рецептурі була підходящої моркву.
Друзі, а ви будете робити на святковий стіл салати у вигляді мавпочки? Або, може бути, ви віддаєте перевагу подавати на новорічний стіл «Діда Мороза» або щось інше? Розкажіть про те, як ви оформляєте новорічні страви у коментарях до цього рецепту.