Час приготування: 5 хв
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн)
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Канапе з крабовим м’ясом, буряком і Фетою»:
Крабове м’ясо – 50 гОгірки – 1 шт.Буряк 1 шт.Сир Фета 50 гЯйця перепелині 4 шт.
Готуємо канапе з крабовим м’ясом, буряком і Фетою
Доброго дня! Пропоную вашій увазі випадково народилися, але вони виявилися дуже смачними канапками.
Тут сплітаються цікаві текстури і смаки — солоний сир, солодкий буряк, хрумкий огірок і ніжне крабове м’ясо. Завершує симфонію перепелине яйце!
Це дуже легка закуска, яка чудово впишеться у святкове меню! Приємного апетиту!
Приготування страви за рецептом «Канапе з крабовим м’ясом, буряком і Фетою»:
Інгредієнти: сир Фета, запечена буряк, огірок свіжий, крабове м’ясо, перепелині яйця.
Буряк заздалегідь запекти, остудити і очистити. Овочечисткою або гострим тонким ножем нарізати буряк і огірок тонкими слайсами по діагоналі. Крабове м’ясо нарізати на квадрати зі стороною близько 1,5 см.
Сир Фета ми також наріжемо квадратами. Постарайтеся зробити їх рівними і стійкими, так як це буде стрижнем канапе, на якому буде триматися все інше! Увіткнути зубочистку в центр сирного квадрата. Слідом піде огірок, складений навпіл!
Крабове м’ясо покласти в центр бурякового слайсу. І одягнути на зубочистку, протикаючи всі верстви — буряк, м’ясо, буряк. Це буде третім шаром канапе.
Ось так наша конструкція виглядає з боку.
Завершальним штрихом буде перепелине яйце. Яйця треба заздалегідь відварити, остудити, очистити і розрізати кожну навпіл.
Канапе готові! Запрошуйте гостей!