Поєднання соковитих овочів і специфічного смаку морепродуктів дарують салату цікаві відтінки. Таке блюдо може прикрасити святковий стіл або послужити відмінним сніданком при щоденної трапези.
Для салату потрібні свіжі овочі: помідори, огірки та перець. Ще заготовте морський коктейль, його буде потрібно близько 300 гр. Заправляють салат сметаною або майонезним соусом. Насиченість смаку додають варені яйця, їх заготовте в кількості 1-2 штук.
Спочатку приступаємо до нарізування овочів. Всі інгредієнти повинні дати відтінок смаку страви, тому овочі ріжемо досить крупно і в поздовжньому вигляді.
 |
 |
А от яйця потрібно добре подрібнити, але ні в якому разі не тріть їх на тертці, так як вони тоді втратять свій унікальний смак і в салаті будуть непомітні.
Морський коктейль відварюється в підсоленій воді. Його додають в каструлю після закипання і варять зовсім недовго – 5 хвилин. Далі, злийте вміст каструлі в друшляк, промийте холодною водою і почекайте, коли вся зайва волога віддаляється.
Салат заправте 2 ложками сметани і добре перемішайте.
Готову страву розкладіть по порційним салатницам. З морепродуктами чудово поєднується червоне вино, тому можна влаштувати святковий обід з будь-якого приводу.
