Білий гриб є одним із самих смачних і ароматних на відміну від інших грибів. Боровики ростуть зазвичай під деревами. Щоб не йти в ліс за грибами, вирощувати білий гриб можна на дачній ділянці. Для цього слід створити такі ж природні умови.
Зміст:
- Вибір місця для посадки білого гриба
- Вирощування і розмноження білого гриба з міцелію
- Особливості розмноження боровика з допомогою суперечка
- Інші способи вирощування білих грибів
Вибір місця для посадки білого гриба
Боровик або білий гриб воліє сухі ґрунти з гарним дренажем – суглинні або піщані. Якщо на дачній ділянці росте дуб, ялина або береза, то сміливо можна готувати місце для посадки боровика. Краще вирощувати в місцях з помірною вологістю, щоб потрапляло достатню кількість сонячних променів. Слід пам’ятати, що білий гриб не росте поряд з папоротями і деякими іншими видами рослин.
Всі ці умови слід дотримуватися, якщо хочете виростити білий гриб на дачній ділянці. Посадку можна виконувати з травня до вересня. Грибницю слід вибирати здорову і дозрілу. Якщо гриб знайшли під березою, то його на дачі рекомендується також садити під березою. У рідкісних випадках гриб, знайдений під березою, приживається під дубом або ялиною. Виростити боровик в домашніх умовах можна одним із двох способів: з міцелію і з допомогою капелюшків.
Вирощування і розмноження білого гриба з міцелію
Щоб виростити боровик, потрібно придбати міцелій гриба в інтернеті. Якщо є аміачний запах міцелію, то використовувати цей посадковий матеріал не рекомендується. Нормальний колір міцелію – оранжевий з жовтим. Зазвичай однієї упаковки вистачає на дерево. Знову ж знімається верхній шар, потім укладається товщиною близько 2 см компост. Наступний шар – міцелій. Укладати його рекомендується в шаховому порядку. Далі прикрити знятим шаром землі і добре полити водою. Для підтримки вологості слід прикрити землю соломою близько 20-30 див.
Важливо стежити, щоб грибниця не пересихала. Поливати ділянку слід по мірі необхідності. У літній час полив повинен бути рясним. Щоб збільшити ймовірність сходів, у воду можна додати добриво, що складається з мікроорганізмів. Щоб захистити грибницю від морозів, потрібно прикрити місце посадки мохом, опалим листям або соломою. Якщо міцелій приживеться, то гриби можна збирати через рік. Врожай грибів зазвичай збирають протягом 3-4 років.
Після закінчення цього періоду можна продовжити вирощувати гриби, використовуючи даний спосіб.
Особливості розмноження боровика з допомогою суперечка
Необхідно зібрати в лісі капелюшки білих грибів і замочити у воді на 2 години. Вибирати бажано великі діаметром більше 10 см Після цього додати у воду цукор, перемішати і розім’яти капелюшки руками. На 10 літрів води знадобиться 50 г цукру. Рафінад не рекомендується використовувати. Якщо при розламуванні виявили личинки комах, то капелюшок викидати не потрібно. Її також можна використовувати в якості посадкового матеріалу. Крім цукру, можна використовувати спирт. На 10-літрове відро води знадобиться 3-4 столові ложки спирту. Обов’язкова умова – додавати у воду перед капелюшками.
За час, поки буде настоюватися міцелій, слід підготувати грунт. Для цього поряд з деревом зняти близько 20 см верхнього шару грунту. Виконувати треба дуже обережно, щоб не торкнутися коріння дерева. Перед посадкою грибниці грунт необхідно обробити дезинфікуючим розчином.
Можна скористатися відваром чорного чаю або придбати в аптеці дубову кору і приготувати відвар. Для одного дерева знадобиться близько 2-3 літрів охолодженого розчину. Чорний чай (50-100 г) залити гарячою водою і залишити настоюватися 15 хвилин. Таким же чином готується відвар кори дуба. Знадобиться 30 г кори дуба на 1 літр води. Далі солодку воду вилити під дерево і засипати грунтом. Потім рясно полити водою – 4-5 відер на одне дерево. Вологість грунту особливо в літній період слід підтримувати. У зимовий час грунт рекомендується вкривати, а на початку весни знімати. Якщо правильно здійснювати посадку, то зібрати гриби можна в наступному сезоні.
Інші способи вирощування білих грибів
Щоб виростити білі гриби на дачі, зазвичай використовують один із зазначених вище способів. Можна скористатися і іншими методами. Перший спосіб: в лісі подкапать невелику ділянку грибниці і укласти на підготовлену ділянку. Догляд в цьому випадку нічим не відрізняється.Другий спосіб: взяти зрілі капелюшки боровиків і подрібнити. Далі слід покласти в тепле і сухе місце, щоб підсушити. Після цього акуратно укласти підсушену масу, ущільнити і полити. Третій спосіб: приготувати настій грибів і полити, починаючи від стовбура. Багато вирощують білі гриби в теплиці. Дуже важливо підготувати грунт для посадки. Для грунту знадобиться лісова, і садова грунт. Разом з грибом слід взяти і землю, в якій він зростав. Додати трохи тирси і гною і добре перемішати.
В такому стані грунтова суміш повинна знаходитися тиждень в затемненому приміщенні. Після цього висипати в ящик, посадити грибницю і помістити у теплицю. При такому способі вирощування грунт має бути добре зволожена. Для цього через кожні 1,5 метра виставити ємність з водою. Для гарного росту і розвитку грибів слід забезпечити постійну циркуляцію повітря. Потрібно регулярно провітрювати, або зробити вентиляцію. Щоб промені сонячного світла не потрапляли на гриби, територію, на якій розташовані гриби, слід укрити з допомогою темного агроволокна. Білі гриби комфортніше себе почувають у місцях напівтемних.При виборі того або іншого методу вирощування білих грибів на дачній ділянці, слід створити і регулярно підтримувати сприятливі умови. Тільки так можна добитися отримання хорошого врожаю.
Відео про вирощування білих грибів вдома:
