Багато хто з нас просто не мислять свого життя без чашки ароматної і підбадьорливого свіжозвареної кави. Пара ковтків і ви вже не відчуваєте ранкової розбитості. Кава сміливо можна назвати найпопулярнішим напоєм в світі. Його цінують не тільки за підбадьорливі властивості, але і за неповторний смак і аромат.
Але так чи безпечний цей напій? З вуст лікарів часто звучать застереження щодо впливу кави на організм людини. І це не порожні слова. Кожна людина, яка не уявляє свого дня без чашечки-інший цього напою, повинен розуміти, як він впливає на здоров’я. Отже, давайте розберемося.
Кава і авітаміноз
Якщо ви випиваєте більше трьох чашок напою в день, то істотно підвищуєте ризик розвитку авітамінозу. Під впливом кофеїну деякі вітаміни просто руйнуються (наприклад, вітамін В і РР). Кава зменшує і кількість мікроелементів, таких необхідних для нормального функціонування всіх систем організму. Кофеїн істотно знижує засвоєння кальцію, цинку і заліза. Як результат, ваш організм починає відчувати нестачу вітамінів і мікроелементів, що може призвести до вельми неприємних наслідків.
Кава і здатність до дітородіння
Фертильність, як це ні дивно, дуже залежить від того, чи вживає людина каву чи ні. На думку фахівців, це пов’язано з тим, що під впливом кофеїну в організмі збільшується вироблення такого гормону як кортизол, який ще називають «гормоном стресу».
Природно, це призводить до порушення загального гормонального фону. В результаті, у жінок починає менше вироблятися гормон прогестерон, який безпосередньо відповідає за зачаття і подальше виношування плоду.
Про шкоду же, який завдає кофеїн вже вагітній жінці, не варто навіть і говорити. За статистикою, жінка, употребляющая чотири чашки напою в день, підвищує ризик викидня на 33 %.
Кава і ожиріння
Під впливом кортизолу, що виробляється наднирковими залозами, погіршується робота не тільки статевої системи, але і щитовидної залози. Саме надниркові залози і щитовидна залоза відповідають в організмі за обмін речовин. Порушення в роботі цих органів призводить до того, що обмін речовин сповільнюється. В підсумку, людина може зіткнутися з такою серйозною проблемою ожиріння. Якщо ви серйозно замислюєтеся над тим, щоб скинути зайву вагу, перше з чого варто почати – виключити каву з щоденного раціону.
Кава та імунітет
Негативний вплив на роботу щитовидної залози призводить до ще одного неприємного наслідку – ослаблення імунної системи. Якщо ви схильні до частих застудних захворювань, то вам варто обмежити споживання кави.
Кава і печінка
Кава – напій, на засвоєння якого наша печінка витрачає багато енергії. Для повного розщеплення кофеїну потрібна посилена вироблення ензимів. В результаті, це призводить до того, що на засвоєння інших речовині у печінці, образно кажучи, просто не вистачає сил. Лікарі називають таку властивість організму «синдромом ледачою печінки».
Кава і нейромедіатори
Нейтромедиаторы – це активні речовини, які передають електричні імпульси від нервових клітин. Іншими словами, це такі «передавачі», без яких неможливе нормальне функціонування всього організму.
Так от, кофеїн негативно позначається на роботі цих «передавачів». А адже саме нейромедіатори відповідальні за вироблення серотоніну, який називають «гормоном щастя».
Багато хто вважає, що без кави не відчувають всієї повноти життя. Насправді ж, саме кофеїн істотно знижує наш позитивний настрій і вміння радіти кожному дню.
Кава і сон
Якщо ви часто не можете заснути ночами, то варто задуматися, яке місце підбадьорливий напій займає у вашому меню. Збудливу дію на нервову систему, яке надає кофеїн, призводить до того, що людина починає відчувати труднощі з засипанням. Якщо ви не уявляєте свого життя без кави, але відчуваєте, що ваш сон від цього страждає, то постарайтеся, принаймні, знизити кількість споживаного кофеїну і не вживати напій після обіду.
Кава і пестициди
Сучасне сільське господарство широко використовує пестициди. І кавові зерна в цьому питанні не є винятком: їх також обприскують, як і інші види культур. Внаслідок цього, в кінцевому продукті дослідники виявляють величезну кількість шкідливих хімікатів, які негативно впливають на здоров’я. Природно, є і органічні виробництва кави, де зерна вирощують в умовах, що відповідають екологічним нормам. Проте слід розуміти, що такий продукт коштує набагато дорожче і знайти на прилавках наших магазинах досить проблематично.
Кава і енергія
Більшість любителів кави, стверджують, що він дає їм необхідний заряд енергії. Кофеїн дійсно має підбадьорливими властивостями. Однак проблема полягає в тому, що поступово організм починає звикати до того, як цей напій впливає на організм. Як наслідок, людині вимагає вже велика доза, щоб кава надав енергії і бадьорості. Поступово у людини виробляється своєрідна залежність, з якою можна і потрібно боротися.
Кава і краса
Косметологи в один голос стверджують, що кава негативно впливає і на зовнішню красу людини. Під його впливом розширюються судини, що погіршує стан шкіри. Тьмяний колір обличчя, купероз і навіть передчасне старіння – все це наслідки зловживання кавою.
Від кофеїну страждає і емаль зубів. Під його впливом утворюється неприємний жовтуватий наліт, подолати який під силу тільки фахівцям.
Звичайно, кава, як і будь-який інший продукт, що містить корисні речовини. Наприклад, в ньому багато органічних кислот і антиоксидантів. Проте будь-якій людині треба пам’ятати про те, що цей напій досить підступний. Тому, перш ніж вводити його в щоденний раціон, гарненько зважте всі за і проти. І, звичайно, як у будь-якій справі, тут важливий баланс. Якщо ви твердо впевнені, що ваше життя без кави втратить більше, ніж придбає (що досить сумнівно), то хоча б постарайтеся обмежити кількість споживаного напою. Адже всі ми знаємо, що часто шкоди завдає не сам продукт, а той факт, що їм зловживають.
