Вирощування зелені в парнику
Любимо зелень: і вирощувати і є
Почну з того, що в моїй родині всі дуже люблять всіляку городину, яку використовуємо в салатах, додаємо в супи, заготовляємо на зиму. Особливо ранньою весною радієш першого урожаю, який отыскиваешь мало не під снігом. Тому і довелося трохи поміркувати, щоб полегшити собі працю. Може, мої методи і здадуться комусь дивними, але стривайте виносити судження.
Ось, наприклад, як-то влітку зайшла до мене в гості моя сусідка по дачі і здивувалася, побачивши в моєму парнику буйні зарості цибулі (фото 1). І навіщо це? – сказала вона. Адже в тебе в городі і так є ціла нормальна грядка, де спокійно росте цибуля на перо, так і на ріпку. Але ось прийшла осінь, холодні вечори з нічними заморозками, врожаї у всіх з грядок прибрані, в городі – нудота. А у мене в парнику краса, справжнісіньке літо. І, знову ж таки, свіжа зелень до столу, та своя, добротна (фото 2).
Хочу додати, що крім цибулі я також люблю садити листову петрушку і селеру, вирощую і ранній кріп. В цьому році вперше посадила морква (фото 3), і вона виросла міцною і красивою (фото 4). Найперші коренеплоди зросли, знову ж таки, саме в парнику, правда, я там і садила насіння ранніх сортів. Все в тому ж моєму універсальному парничку зростає і лимонна м’ята. Коли-то я посадила її там в самому куточку, а то в садку, де вона спочатку зростала, їй чомусь не сподобалось. А ось нове місце проживання припало їй до смаку, дає навіть самосів, з яким доводиться постійно боротися – зайві кущики навесні пересаджую в город. Протягом літа я збираю та сушу цю пряність, так як взимку дуже приємно пити чай з лимонним смаком, та й користі від лимонної м’яти багато.
А ще пристосувалася викопувати молоді кущики меліси, висаджувати на горщик і вирощувати їх на підвіконні в місті. Так само поступають і з петрушкою. Тримаю між рамами на вікні, поливають відстояною водою, стежу, щоб земля не пересихала.
Читайте також: Пересадка зелені в горщик на зиму або город на підвіконні
Зелений кругообіг
Ну а тепер про моїх багатофункціональних парникових посадках докладніше. Парників, до речі, у мене два, обидва розмірами 3?6 м. Зроблені вони з віконних рам зі склом, даху у них знімні, з прозорої плівки. Тягну її відразу, як тільки приїжджаю на дачу для посадок, а знімаю в останній день дачного сезону.
B підняті грядки, які у мене зроблені шириною близько 1 м, додаю шар свіжої родючої землі, змішаної з торфом і річковим піском, посипаю доломітового борошном або вапном (так як земля у нас кисла) і зверху ще припорашиваю золою.
Потім готую розмітку, де будуть висаджуватися томати (я й забула сказати, що основна-то культура в парниках саме вони), і копаю ямки. А по краю бортів роблю маленькою лопаткою борозенку, в яку подсеваю насіння цибулі-батуна сорти Квітневий. Це багаторічна культура і морозостійка. На одному місці може рости до 5 років. На відміну від цибулі, у нього більш потужні листя без явно вираженої цибулинки. В парнику у нього швидко відростає нова соковита зелень. Місця краю він займає небагато, рости кущам томатів абсолютно не заважає.
І навіть після зими можна знайти в парнику молоді зелені пір’я.
Так само я сію насіння листової петрушки і селери. Не буду сперечатися, що садити їх розсадою легше, але в парнику у мене вони набагато швидше розростаються, ніж на грядці. Особливо вони починають протестувати, коли всі томатні кущі прибрані і світла стає більше – зелене листя у них наростають буквально на очах. А так як ці культури вважаються дворічними, то навесні завжди теж є ранні молоді листочки. А до осені можна отримати з цих кущиків і насіння.
Читайте також: Ящики і полку для вирощування зелені в кімнатних умовах своїми руками
Ось тому-то, щоб процес росту молодих кущиків зелені не припинявся, я і подсеваю насіння, які до осені дають мені багато листя, яку я сушу і використовую як приправу. І поки ми їздимо на дачу, у нас є своя всіляка вітамінна свіжа зелень. А до новорічного столу завжди додаю пучок свіжої петрушки і меліси зі свого вікна.
© Автор: Т. СЕМЕНІВСЬКА. г Санкт-Петербург
