Зміст:

Фрукт відрізняється приємним ароматом, смак кисло-солодкий. З нього готують цілющий сік, компот, варення. Скибочки для аромату кладуть в чай. Корисні властивості айви були відзначені ще Авиценной. Відомий цілитель рекомендував приймати її з медом при хворобах шлунка і розлад печінки.

Де росте айва

Вважається, що в країни середземномор’я – Елладу і Стародавній Рим – рослину завезено з Кавказу. Деякі види чагарнику досягають висоти 5 метрів.

Культивована в нашій країні різновид японська низька не вище метра, а японська висока не перевищує трьох метрів.

Рослина добре переносить морози до -30С, відрізняється посухостійкістю, воліє велика кількість світла. Цвітіння починається після закінчення весняних заморозків.

Дає рясний урожай щороку. Плодоношення починається з другого-третього року. Плоди дрібні, жовтого або оранжевого кольору, формою нагадують груші або яблука. В залежності від виду кислий смак плодів або солодкаво-ніжний, терпкий і терпкий. Фрукти відрізняються приємним ароматом.

Що корисного у плодах айви

Фрукт корисний високим вмістом калію, фосфору, кальцію. Крім того, в склад входить магній, натрій, залізо, селен, мідь.

Достатнє надходження калію необхідно для активації ряду ферментів. Дефіцит калію призводить до браку живлення клітин, погіршує діяльність м’язів, у тому числі серцевої, порушує водно-сольовий баланс. Частіше трапляється перевтома, страждають нирки, підвищується артеріальний тиск, створюються передумови ерозії слизової шлунка і кишечника, цукрового діабету. Шкіра стає сухою, волосся слабкими і млявими, гірше гояться ранки. У разі порушення балансу калію і натрію може наступити безпліддя.

Фосфор необхідний діяльності головного мозку і м’язів. Підвищена втомлюваність, м’язові болі, слабкість нерідко сигналізують про дефіцит фосфору. Нестача цього елемента відзначається у хворих на алкоголізм, при тих чи інших захворюваннях печінки.

Кальцій важливий для функціонування нервової системи, шкіри, м’язової і кісткової тканини. Для переходу кальцію в кісткову тканину необхідна рухова активність.

Стиглий плід покриває добову потребу організму в залозі і міді. Дане поєднання особливо корисно для оптимальної функції кровотворення, попередження і лікування недокрів’я.

На дефіцит заліза може вказувати не тільки недокрів’я, але і запальні зміни слизової оболонки в ротовій порожнині, носі, стравоході, наявність хронічного гастродуоденіту, ослаблений імунітет. Після нормалізації рівня заліза нерідко сам собою припиняється хронічний нежить, що тривав кілька років.

Мідь необхідна для клітинного дихання, утворення сполучної тканини, вироблення жіночих статевих гормонів, а також гормону щитовидної залози тироксину. У разі дефіциту міді гірше засвоюється залізо, порушується функція кровотворення, розвивається гіпотиреоз, збільшується ймовірність захворювання на бронхіальну астму, порушується менструальна функція.

Айва корисна входять в склад вітаміни А, B1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (нікотинова кислота), B5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин). Крім того, плоди відрізняються високим вмістом вітаміну С (аскорбінова кислота), його у п’ять разів більше, ніж в апельсинах або лимонах.

Порівняно з яблуками в айві в 10 разів вищий вміст вітаміну Р (флавоніди). У поєднанні з аскорбіновою кислотою флавоніди істотно знижують ламкість і проникність капілярів.

Плоди багаті лимонної, яблучної та винної кислоти. Особливо багато лимонної кислоти.

Характерний аромат фрукту додають ефірні масла, в значній кількості вони містяться у шкірці.

У м’якоті айви маса пектинів і дубильних речовин, важливих для профілактики здоров’я травної системи. Дані речовини корисні властивістю надавати протизапальну, кровоспинну і в’яжучу дію.

Користь айви

Для профілактики і лікування застосовуються листя, плоди і насіння. Зрозуміло, корисніше вживати айву або її сік у свіжому вигляді. З плодів готують варення, компот, желе, пастилу, мармелад, хоча після теплової обробки частину корисних властивостей втрачається. Деякі додають її в чай замість лимона.

Для профілактики простудних захворювань, усунення авітамінозу корисно з’їдати в сезон щодня 2-3 айви з медом. Можна приготувати сік, також вживаючи його з медом. Вважається, що додавання в сік оцту сприяє появі апетиту.

Плоди використовуються як протиблювотний засіб природного походження.

Корисні рецепти лікування серця та судин

Настій плодів айви здавна застосовується в народній медицині для оздоровлення судин, профілактики серцево-судинних захворювань.

Завдяки високому вмісту рутозида, що володіє Р-вітамінною активністю, айва корисна властивість усувати ламкість капілярів, зменшувати згортання крові. Вживання плодів попереджає утворення атеросклеротичних бляшок на стінках судин, перешкоджає розвитку гіпертонічної хвороби.

Вхідні до складу шкірки ефірні масла сприяють усуненню спазму судин головного мозку. Можна спеціально дрібно нарізати плоди на шматочки і деякий час вдихати аромат.

Містяться в м’якоті айви залізо і мідь корисні властивості сприяти усуненню железодефицитного стану. Тому фрукт особливо корисний вагітним, спортсменам, людям похилого віку, дітям в період інтенсивного росту, працівникам інтелектуальної праці і зайнятим важкою фізичною працею.

Рецепти оздоровлення травної системи

Завдяки пектинам, водорозчинній клітковині, айва приносить користь, ефективно очищаючи стінки кишечника від шкідливих речовин. Особливо корисні адсорбуючі властивості плодів при проживанні на місцевості з несприятливою екологією.

М’якоть корисна для нормалізації діяльності травної системи у випадку рідкого стільця, вона допомагає евакуювати з кишечнику продукти гниття і бродіння. Крім того, посилюється відділення жовчі, що сприяє зниженню рівня холестерину.

Насіння айви відрізняються високим вмістом слизу, розбухає у воді. Крім того, в них містяться жирні олії, гліцерин, крохмаль, дубильні речовини.

Дубильні речовини надають протизапальну дію, допомагають впоратися з рідким стільцем. Застосовується у складі дієтичного харчування, настій насіння знижує запалення слизової оболонки кишечнику.

Для пом’якшення слизової корисно приготувати наступний настій:

  • Заварити 1г насіння склянкою окропу, настояти півгодини. Приймати по півсклянки за 30 хвилин до їжі.

Рецепт слизу, обволікає стінки кишечника і шлунка:

  • Залити 1г насіння 20мл теплої води і енергійно струшувати 5-10 хвилин, поки не утворюється слиз. Приймати по 10 мл після їди.

Айвовий сік також володіє обволікаючим, в’яжучу, протизапальну, жовчогінну властивість.

Лікування айвою кашлю, захворювань горла і легенів

Крім обволікаючих властивостей, айва надає відхаркувальну дію, що корисно в разі застуди, сухого кашлю.

При лікуванні кашлю, гострих респіраторних захворювань варто заварити листя або насіння айви. Слиз, отримана з насіння, зміцнює і заспокоює роздратоване горло, сприяє відхаркуванню. Настій з насіння приймають за 1с.л. через півгодини після їжі, він входить до складу багатьох народних засобів для лікування бронхіту.

Містяться в шкірці плодів ефірні олії надають протимікробну дію, перешкоджають поширенню інфекції.

Для лікування бронхіту, бронхіальної астми також застосовується сік айви. Якщо немає протипоказань, його приймають по півсклянки за півгодини до їди.

Рецепт сечогінного чаю

Фрукт має сечогінну дію, тому корисний у разі гіпертонічної хвороби. Плоди також вживаються для зниження набряклості.

  • Суміш насіння (30г) і листя (30г) заварити склянкою окропу, томити на повільному вогні 5 хвилин, настояти в закритому посуді 5 годин, процідити. Приймати по півсклянки 3-4 рази на день.

Кровоспинні властивості айви

Насіння корисного рослини успішно застосовуються як кровоспинний засіб під час жіночих днів.

  • Заварити склянкою окропу 1г насіння, томити на повільно вогні 5 хвилин, настояти і процідити. Приймати 3-4 рази на день.

З метою профілактики кровотеч корисно додавати в чай замість лимона дрібно порізані шматочки плода.

Зовнішнє застосування

Настій з листя айви зміцнює волосся, допомагає відновити природний відтінок при появі ранньої сивини.

Слиз насіння застосовується для усунення подразнення і запалення шкіри, як пом’якшує кошти. Крім того, настій успішно застосовується у разі опіків.

Примочки з теплим настоєм айви корисні властивістю виліковувати гемороїдальні трещиы в області заднього проходу. З аналогічною метою застосовуються припарки з м’якоті або розведеного соку.

Як заготовити насіння

Насіння айви володіють масою корисних властивостей, їх не варто викидати. Для зберігання протягом тривалого часу їх засушують при температурі +40..+50С. Готовність визначається появою навколо насіння характерною білуватою плівки.

Зберігати лікарську сировину в темному місці в закритій тарі.

Шкоди та протипоказання

Незважаючи на ряд корисних властивостей, айва у деяких випадках може завдати шкоди здоров’ю.

  • Перед заварюванням насіння необхідно переконатися, що вони не пошкоджені. Їх не варто подрібнювати, гризти. Входить до складу насіння амігдалин, особливо під дією вітаміну C, може викликати отруєння.
  • Щоб не сталося подразнення слизової оболонки, варто відмовитися від прийому соку і свіжих плодів при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
  • Прийом плодів або насіння може завдати шкоди у разі хронічних запорів.
  • Не варто лікуватися айвою при плевриті.
  • За деякими відомостями, плоди можуть завдати певної шкоди гортані і голосових зв’язок.

СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here