Анемія визначається Всесвітньою Організацією охорони Здоров’я (ВООЗ) як стан, при якому вміст гемоглобіну в крові нижче норми, внаслідок дефіциту одного або більше життєво важливих поживних речовин, незалежно від причин цього дефіциту. Анемія пов’язана з браком різних поживних речовин, таких як залізо, цинк, вітамін B12 і білок. Анемія, викликана дефіцитом заліза, ще має назву залізодефіцитна анемія, вона набагато частіше виникає у людини, ніж будь-яка інша анемія. Так як такий стан досить часте явище кожному корисно знати причини симптоми і лікування анемії.
Залізо є важливою живильною речовиною для життя і важливо для синтезу (виробництва) червоних кров’яних тілець. Анемія найчастіше виникає у дітей, вагітних і годуючих грудьми матерів. Хоча у підлітків і дорослих людей анемія також може проявлятися через деяких причин.
Причини захворювання
Причини залізодефіцитної анемії у дітей і вагітних жінок в основному пов’язані з недостатнім споживанням харчових джерел заліза. У вагітних жінок анемія може бути викликана з низьким вмістом заліза в організмі, а також високою потребою цього мінералу в зв’язку з розвитком плоду.
Симптоми анемії
Для підтвердження діагнозу необхідно здати кров на аналізи. Основні симптоми залізодефіцитної анемії такі:
– Втома;
– Відсутність апетиту;
– Блідість шкірних покривів;
– Депресивні стани, апатія;
– Труднощі в навчанні;
Діагностика анемії
Для діагностики анемії, необхідно звернутися до лабораторним показникам. Рівень гемоглобіну є одним з основних показників вказує на наявність анемії.
Лікування анемії
Залізо поставляється в організм разом з їжею тваринного і рослинного походження. Залізо тваринного походження краще засвоюється організмом людини. Кращими джерелами заліза є: червоне м’ясо, печінка будь-яких тварин, нирки, серце, м’ясо птиці, риба, молюски, ракоподібні.
У молоці і яйцях міститься мала кількість заліза, проте на ринку вже є молочні продукти збагачені залізом, які допомагають у боротьбі з анемією. Серед продуктів рослинного походження, які багаті залізом можна виділити: зелені листові овочі, крес-салат, капуста, бобові (квасоля, боби, нут, горох, сочевиця); цільнозернові продукти, гречка, волоські горіхи.
Наявність вітаміну С і білка в продуктах харчування покращує всмоктування заліза з рослинних продуктів таких як: брокколі, буряк, цвітна капуста та ін В теж час існують деякі чинники, які перешкоджають засвоєнню заліза такі як фосфати, поліфеноли, дубильні речовини, кальцій присутні в каві, чаї мате, молоці, крупах та ін.
Профілактика в дитячому віці
Чим довше дитина харчується грудним молоком, тим вище чинник захисту від залізодефіцитної анемії.
Наслідки анемії
Якщо не лікувати анемію, то можуть бути такі наслідки: зниження продуктивності праці, зниження здатності до навчання, затримка росту, млявість, значні втрати когнітивних навичок, низька вага при народженні. У дітей анемія пов’язана з затримкою росту, цілеспрямованістю, здатністю до навчання, координацією руху, відсутністю уваги, втомою, зниженням фізичної активності, низькою стійкістю до інфекцій.
