Груша – одна з найдавніших садових культур, що вирощується людиною. Перші сорти груші були виведені вже три тисячі років тому. З того моменту йде безперервна робота над поліпшенням сортів цього плодового дерева. Велика робота над сортами проводиться кілька десятиліть у Всеросійському НДІ генетики і селекції плодових рослин ім. І. В. Мічуріна.
Тут під керівництвом П. Н.Яковлєва було виведено безліч сортів груш, які стали дуже популярними в аматорських садах. Не виняток і груша сварник – один з популярних сортів селекції Яковлєва П. Н.
Зміст:
- Опис сорту Сварник
- Посадка груші Сварник
- Обрізка та догляд
Опис сорту Сварник
Більшість регіонів Росії відрізняються помірним і холодним кліматом, тому селекційна робота велася перш за все над підвищенням зимостійкості груш, але при цьому треба було зберігати і покращувати смакові якості плодів, стійкість рослин до хвороб.
Тому для нового сорту Сварник підбиралися батьківські форми, які себе добре зарекомендували як у середній смузі, так і в північних, уральських і далекосхідних регіонах.
По ряду показників підійшли сорти груш Коперечка і Улюблениця Клаппа, які і стали батьківськими формами для Северянки.
Сорт груші “Сварник” ставиться до літніх, ранньостиглим сортам. Сварник досить рано вступає в плодоношення, вже на третій – четвертий рік життя дерева можна отримати перший урожай плодів. Плоди починають зріти вже на початку серпня, основний час знімання врожаю з 10 до 25 серпня.
Груші цього сорту мають жовто – зелену, з невеликим рожевим рум’янцем забарвлення плодів. На початку дозрівання груші більше зелені, у споживчій стиглості – більш жовті.
Розмір плодів у Северянки середній, від 80 до 100 грам, форма лампочка, з вузькою верхньою і широкою нижньою частиною.
На смак груші дуже приємні, не мають терпкості, досить солодкі і ароматні. Вміст цукру – майже 12 %. До гідності можна віднести і невелику насіннєву камеру і маленькою кількістю насіння. М’якуш забарвлений в світло – кремовий колір, середньої щільності.
До перевагою сорти груші сварник можна віднести:
- високу морозостійкість
- стійкість до захворювань, у тому числі до парші
- універсальність плодів
- компактні розміри дерев
- швидкоплідність
До недоліків:
- осипаемость плодів
- іноді дрібні розміри
В даний час сорт практично не використовується в промислових садах, але затребуваний в селекційній роботі. Сварник використовувалася як одна з батьківських форм для сортів:
- Есенинская
- Тютчевская
Так само цей сорт залишається затребуваним в аматорському садівництві.
Посадка груші Сварник
Для посадки груші Сварник треба вибрати сонячне, бажано захищене від вітру місце, з суглинним або супіщаним рихлим ґрунтом, багатим органікою. Як все груші, сорт чутливий до ґрунтових вод, при їх заляганні ближче ніж на 2 метри, доросле дерево може загинути.
Ще до придбання саджанця треба подбати про підготовку посадкової ями. Викопати її краще за дві – три тижні до посадки.
Оптимальний розмір ями дорівнює 60 см в глибину і приблизно 90 – 100 см в ширину. Для заправки ями знадобиться:
- 1 – 2 відра перегною або компосту
- 600 – 800 грам суперфосфату
- 100 – 200 грам калійних добрив
Всі інгредієнти перед закладкою в яму добре перемішати.
Кращий час посадки – це друга половина вересня або квітень – травень, після відтавання грунту, але до розпускання листя. Для посадки краще вибрати одно – дворічний саджанець.
Порядок посадки:
- коріння вмочити в глиняну бовтанку
- зламані гілочки обрізати
- встановити рослина в посадкову яму
- коренева шийку розмістити на рівні грунту
- яму засипати землею
- полити рослину одним – двома відрами води
- підв’язати саджанець до кілка
Відразу після посадки потрібно зробити першу обрізку рослини.
Обрізка та догляд
Якщо саджанець Северянки ще не має скелетних гілок, а представлений одним втечею, то першу обрізку необхідно провести на висоті 70 – 90 см над землею, при цьому залишити не менше трьох добре розвинених бруньок. При наявності бічних гілок їх треба так само скоротити не менш ніж на 1/3, залишивши по три здорові нирки.
Таку обрізку треба проводити навесні у перші три роки життя саджанця. Надалі груша потребуватиме санітарної або проріджуючому обрізанні.
При догляді за грушею Северянкой слід:
- своєчасно видаляти поросль
- захищати штамб дерева від гризунів
- видаляти бур’яни
- розпушувати грунт у пристовбурних кіл
- проводити літню підгодівлю мінеральними добривами
- вносити перегній восени
- боротися з шкідниками
У відповідь на ці нескладні прийоми груша порадує прекрасним урожаєм смачних і корисних плодів. Завдяки великій кількості Р – активних речовин плоди Северянки допоможуть зміцнити кровоносні судини. Відвари плодів і листя є хорошим допоміжним засобом у лікуванні хвороб нирок і сечового міхура, мають жовчогінний ефект.
Велика кількість калію допомагає роботі серця, таким чином груша Сварник дає плоди не тільки смачні, але і корисні.
Правила формування крони груші на відео:
