Садівники люблять вирощувати виноград. Його ягоди – джерело вітамінів і мікроелементів. Сьогодні багато хто ще тільки відкривають для себе новий сорт – виноград «Сфінкс». Він стане прикрасою вашого виноградника, завжди буде радувати смачним і ароматним урожаєм.
Виноград “Сфінкс”: опис сорту
Це столовий сорт. Він отриманий в результаті селекції, шляхом схрещування сортів «Тимур» і «Страшенський». Його вивів селекціонер Загорульно Ст. Ст. Це сорт раннього дозрівання (100 днів).
Кущі великі, листя з прожилкою посередині. Пагони відмінно визрівають. Виноград «Сфінкс» має двостатеві квітки. Кетяги великі, цилиндроконической форми, великі, їх вага досягає півтора кілограмів.
Ягоди мають овальну форму, темно-синього кольору, великі, розмір – 30 х 28 мм, маса – до 10 р. М’якоть володіє дивовижним ароматом, соковита, з приємним смаком.
Врожайність сорту висока. Виноград «Сфінкс» (відгуки власників це підтверджують) витримує мороз до -23 °С. Багато хто вважає, що грона не мають досить привабливого товарного вигляду, це жодним чином не впливає на популярність сорту «Сфінкс».
Переваги винограду
Вони безперечно існують. Садівники нашої країни полюбили цей сорт за:
- чудові смакові якості;
- досить ранній термін дозрівання;
- високу врожайність;
- морозостійкість.
Недоліки
Є невеликі недоліки:
- виноград «Сфінкс» схильний до пошкоджень оїдіумом і мілдью;
- грона мають середній товарний вигляд.
Посадка
Для отримання хорошого врожаю важливо знати, як садити виноград цього сорту. Робити це можна і навесні, і восени. При посадці навесні необхідно вибрати час з квітня до середини травня. Посадка восени здійснюється в жовтні.
Як садити виноград правильно? Спочатку викопайте яму 80х80х80 див. Нижнім шаром (15 см) укладається родючий грунт, яку слід добре розрівняти. До неї додається 7-8 відер перегною, триста грамів калійних добрив і триста грамів суперфосфату. Отриману суміш ретельно перемішайте і ущільніть. У вас повинна залишитися яма, глибина якої буде складати близько 50 див.
Підготовка саджанця
Для цього молоде рослина треба на дві доби помістити у воду. Після вимочування однорічний пагін прибирають, але залишають не більше 3 вічок. Коріння потрібно трохи вкоротити.
В центрі ямки сформуйте невеликий горбок і на нього поставте саджанець. Коріння рівномірно розподіліть по конусу. Потім засипте в ямку добре удобрений грунт таким чином, щоб залишилася невелика лунка близько саджанця. Її глибина повинна бути не більше 10 див. Засипану ущільніть землю. Залийте в лунку воду з розрахунку три відра на саджанець.
Догляд за рослиною
Сорт винограду «Сфінкс» любить вологу, тому важливо регулярно поливати кущі достатньою кількістю води. Перезволоження виноград не любить.
Поливати кущ слід не частіше одного разу на три тижні. Можна використовувати дренажну систему або лити в лунки, розташовані по периферії куща. Їх можна зробити кілька по колу (радіус – 0,5 м, глибина – 20 см). На кущ має виливатися 4 відра води.
Особливо після зими грунт потребує насичення вологою. Тому на початку весни всі кущі необхідно добре полити. Якщо зима була вологою, то кількість води можна зменшити.
Виноград «Сфінкс» потребу в поливі і до цвітіння, приблизно за 15-20 днів. Влітку кущі перший раз поливають тільки після того, як сформувалися грона. У цей період винограду як ніколи потрібна волога. Тому витрата води слід збільшити до 60 літрів на 1 квадратний метр.
Пізньої осені слід провести вологозарядковий полив. Це робиться тоді, коли листя з куща вже опало. Вноситься 60 л води на 1 квадратний метр.
Мульчування
Цю операцію необхідно проводити регулярно, щоб довше зберігалася волога в ґрунті. У перший раз ця процедура проводиться після посадки саджанця, щоб він був надійно захищений. Далі по необхідності. Можна використовувати торф, гній, солому, опале листя, траву. Зараз є багато сучасних матеріалів, придатних для цих цілей. Підійде і поліетилен.
Укриття на зиму
У багатьох регіонах Росії виноград «Сфінкс» (в Підмосков’ї, наприклад) потребує укриття на зиму. Це необхідно зробити до настання холодів – в кінці жовтня.
Сигналом для створення укриття для садівника повинно послужити осипання листя. Кущі пов’язують, укладають їх на попередньо постелений матеріал. Їм можуть служити дерев’яні дошки. Акуратно закріпіть лози на землі. Потім над низкою пагонів винограду встановлюють арку з металевих дуг. На них натягується міцна поліетиленова плівка. Збоку на плівку насипають землю або закріплюють якимось іншим способом, щоб вітром не здуло. Під час відлиги кінці плівки можна відкривати, щоб пагони могли подихати. Деякі садівники кущі вкривають землею. Їх так само укладають на землю, засипають землею, а потім їх накриє випав сніг.
Обрізка
Обрізають виноград «Сфінкс» один раз в сезон – восени, коли кущі починають готуватися до зими. Слід залишати 4 рукава. Вони будуть ще плодоносити. На пагонах слід залишати не менше 4 вічок. Обрізаючи молоді кущі, обріжте спочатку визріла лозу. Потім пагони можна просто вкорочувати.
Добрива
Виноград дуже потребує додаткового підживлення. Це необхідно для регулярного і рясного плодоношення. За вегетативний період підживлення виконується 3 рази з інтервалом в місяць.
Молоді саджанці не слід удобрювати, оскільки на нижній шар (ямі) була внесена родючого ґрунту з добривами. Виноград потребу в азотних добривах для збільшення сили росту. Азот можна вносити разом з органікою. До того, як квітки рослини розпустяться, внесіть солі калію і цинку, а також суперфосфат. Це збільшить кількість і якість врожаю.
Пізньої восени потрібно внести калій і суперфосфат, щоб в холодну пору біля коренів було додаткове харчування.
Добрива вносяться в невеликі поглиблення навколо куща (глибиною до 30 см). Крім мінеральних добрив, рослині необхідна і органічне підживлення. Нею може служити компост або перегній (15 кг). Такий вид підживлення здійснюється раз на два роки.
Захист від хвороб і шкідників
Виноград «Сфінкс» схильний до ураження оїдіумом і мілдью, тому потрібно в якості профілактики (а не тільки в якості лікування) обприскувати кущі фунгіцидами фосфорними.
Якщо на листках винограду з’явилася сіра пил або жовті плями – заражено рослина, слід приймати екстрені заходи. Обприскують лози до початку цвітіння, а повторно вже після цвітіння.
Виноград «Сфінкс»: відгуки садівників
Цей сорт по достоїнству оцінили виноградарі нашої країни. Що особливо важливо – він полюбився не тільки досвідченим садівникам, але і новачкам у цій справі.
Сьогодні досить широко в нашій країні поширений виноград «Сфінкс». У Підмосков’ї, наприклад, садівники відзначають, що при правильному догляді можна отримувати за сезон до 10 кг ароматного винограду з куща. Їх приваблює також нескладний догляд за рослиною.
Популярний цей сорт і в північних регіонах нашої країни. Садівники задоволені раннім дозріванням винограду і його морозостійкістю.
Важливо лише дотримуватися правила посадки та догляду за рослиною. Сорт цілком підходить для початківців виноградарів – при мінімальних фізичних витратах вони зможуть отримати відмінний урожай.
