Секрети приготування лимонаду
Щоб насолодитися освіжаючим лимонадом, вам знадобиться лише п’ять хвилин. Головна перевага цього рецепту полягає в тому, що не потрібно нічого варити, а всі інгредієнти зберігають свої корисні властивості та натуральний смак. Поєднання цедри лимонів і апельсинів надає напою яскравого аромату, а додавання свіжої м’яти робить його ще більш освіжаючим.
Інгредієнти для лимонаду
Для приготування 3-літрової банки лимонаду вам знадобляться:
- Лимони — 2 шт.
- Апельсини — 3 шт.
- Цукор — за смаком (рекомендується 150 г).
- Сильногазована вода — 2 пляшки по 1.5 л.
- Свіжа м’ята та лід — для подачі.
Процес приготування
Почніть з того, що насипте 150 грамів цукру в миску. Вибирайте кількість цукру на свій смак — якщо ви любите солодше, не соромтеся додати більше. Далі візьміть вимиті лимони, відріжте їх хвостики та верхівки, щоб прибрати забруднення. Натирайте лише кольорову частину цедри, адже біла частина може надати гіркоти. Те ж саме виконайте з апельсинами.
Тепер ретельно перемішайте цукор із натертою цедрою, щоб витягти з неї аромат і колір. Після цього візьміть лимони, добре покачайте їх на столі, щоб вичавити максимум соку. Розріжте їх навпіл і вичавте сік в цукрову масу. Не хвилюйтеся, якщо потраплять кісточки, адже їх можна буде відфільтрувати.
Те ж саме зробіть з апельсинами. Після цього знайдіть ложку і добре перемішайте, щоб розчинити цукор, утворюючи концентрат лимонаду. Лимонний сік швидко розчиняє цукор, тому за кілька хвилин основа буде готова.
Тепер вам потрібно процідити отриману суміш через сито в трилітрову банку. Далі додайте сильногазовану воду, щоб напій був із бульбашками. Все готово! Наливайте в келих, додавайте гілочку м’яти і насолоджуйтеся смачним лимонадом!
Якщо у вас виникли питання, подивіться коротке відео, яке демонструє процес приготування. Смачного!
