Продукт, який давно посідає міцне місце серед народних засобів, знаходить дедалі більше шанувальників, які стежать за своїм здоров’ям. Популярність яблучного оцту пояснюється обіцянками допомогти організму в найрізноманітніших ситуаціях. Яку користь він приносить.
Стабілізує рівень цукру
Деякі дослідження показують: якщо вживати оцет з їжею, багатою на складні вуглеводи, можливе зниження глюкози в крові натщесерце. Такий ефект пояснюють сповільненням переходу їжі в кишківник і всмоктування цукру.
Знижує показники холестерину
Достовірних висновків немає, з питанням ще належить розбиратися глибше. При цьому невеликі дослідження показали, що регулярне вживання яблучного оцту сприяє зниженню загального холестерину і тригліцеридів, а також зростанню “хорошого” холестерину.
Має антибактеріальні властивості
Основа продукту – яблучний сік, який проходить подвійну ферментацію. У процесі з’являються натуральні пробіотики, антиоксиданти та оцтова кислота. Саме вона перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій. Тому оцет здавна застосовують для консервації продуктів і обробки невеликих шкірних ушкоджень.
Підтримує здоров’я травної системи
Сирий оцет має “матковий” осад, де знаходяться живі бактерії. Ці природні пробіотики позитивно впливають на мікрофлору кишківника.
Зменшує ризик запальних процесів
Це відбувається завдяки наявності в продукті набору антиоксидантів. Сполуки допомагають клітинам справлятися з окислювальним стресом, що знижує ймовірність запалень.
Контролює вагу
Оцет, що має невисоку концентрацію, сприяє більш тривалому почуттю ситості та зниженню загальної калорійності раціону. Цей ефект має результат разом із повноцінною дієтою.
Правила безпеки під час використання яблучного оцту.
Не перевищуйте рекомендовану кількість (1-2 столові ложки на день), розведіть оцет водою перед прийомом всередину, не використовуйте розчин на відкритих ранах, вживайте оцет свідомо, з урахуванням рекомендацій лікаря, особливо в разі хронічних хвороб і приймання ліків.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
