Постачальник м’ясної продукції для HoReCa https://yakim.com.ua/horeca/ працює на ринку з 2002 року. Цей оператор одним із перших в Україні впровадив HACCP та ISO-22000 (Системи управління безпекою харчових продуктів) і постійно дотримується суворих стандартів якості. Завдяки такому підходу «Яким» постачає свіжі й безпечні м’ясні продукти, супроводжені всіма необхідними документами, що важливо для закладів HoReCa різного формату.
Асортимент м’яса для HoReCa оптом і в роздріб
- М’ясо для ресторанів
Пропозиція включає відбірні шматки найвищої якості, розділені та фасовані з урахуванням особливостей професійних кухонь. Такий підхід забезпечує зручність використання, стабільну якість і суттєву економію часу для шеф-кухарів. - М’ясо для кафе та їдалень
Сировина спеціально підготовлена для швидкого використання в закладах громадського харчування з великим потоком відвідувачів. Забезпечується оптимальне збереження смакових властивостей і якості страв. - М’ясо для готелів та кейтерингу
Продукція формується з урахуванням потреб у великих обсягах та розрахована на безперебійну роботу при високому потоці клієнтів. Постачається як у замороженому вигляді, так і у вакуумній упаковці, що подовжує термін зберігання й гарантує свіжість. - Готова продукція та напівфабрикати су-від
Асортимент охоплює стейки, філе, котлети, ребра, грудки та інші продукти, приготовані за технологією су-від. Це дає можливість швидко готувати страви без втрати смакових характеристик. За потреби є можливість замовлення індивідуальних напівфабрикатів з урахуванням побажань клієнта.
Фасування м’яса для закладів HoReCa
- Порційне фасування
Передбачає нарізання продукту на зручні шматки, що скорочує час на розділку та спрощує приготування. - Вакуумна упаковка
Герметичний метод пакування для збереження смаку, текстури та свіжості. Підходить для охолодженого м’яса, подовжує термін придатності. - Шокова заморозка
Швидке зниження температури з метою тривалого зберігання. Допомагає зберегти природний смак, колір та структуру м’яса. - Порційна упаковка
Можливе фасування з урахуванням специфічних потреб кожного закладу чи типу страв.
Залежно від побажань клієнта доступні різні види розділки (відруби туш, філе, окремі частини тощо).
Різні ступені готовності
- Сирі (заморожені або охолоджені)
- Напівфабрикати, що пройшли попередню обробку
- Частково або повністю приготовані з подальшим заморожуванням
Різноманіття продукції
- Свинина
- Ягнятина та баранина
- Телятина та яловичина
- Птиця та кріль
- Риба і морепродукти
Власне виробництво
- Напівфабрикати
- Ковбаси
- Сосиски
- Варено-копчена продукція
- Фрикадельки
- Котлети
- Су-від
Безкоштовна доставка для HoReCa
М’ясна продукція від https://yakim.com.ua/ доставляється до закладів громадського харчування у Києві та Київській області, а також у Тернополі, Івано-Франківську, Львові, Закарпатті, Рівному та на Волині. Перевезення виконується власним спеціалізованим транспортом із дотриманням необхідних температурних, санітарних і ветеринарних норм. Це гарантує свіжість і якість товару. Безкоштовна доставка надається закладам при оптових замовленнях; умови для невеликих обсягів узгоджуються індивідуально.
Як купити м’ясо оптом та в роздріб для HoReCa в Києві
Висока якість м’яса — це гарантований шлях до задоволення гостей у ресторанах, кафе чи інших закладах HoReCa. Важливо обирати свіжу та безпечну сировину, придатну для стабільної та продуктивної роботи кухні.
Для отримання детальної інформації щодо асортименту та умов співпраці можна звернутися до менеджерів «Яким» телефоном або за допомогою електронної пошти. Також надається професійна консультація з вибору потрібних видів і обсягів м’яса з урахуванням специфіки кожного бізнесу.
Зробити замовлення можна вже сьогодні: достатньо уточнити потрібні позиції та узгодити зручний час доставки, щоб забезпечити свій заклад якісною м’ясною продукцією.
