Картопляне пюре – одна з найпопулярніших страв, яка ідеально поєднується з м’ясом, рибою, птицею та овочами, повідомляє poradumo.com.ua. Воно ніжне, повітряне та дуже смачне, але має один значний недолік: наступного дня його консистенція та смак сильно погіршуються. Пюре стає густим, сухуватим і втрачає свою приємну текстуру.

Проте не поспішайте викидати залишки! Досвідчені кулінари знають простий спосіб, який допоможе повернути страві свіжість і кремовість.
Як правильно розігріти вчорашнє картопляне пюре
Щоб знову зробити пюре ніжним та смачним, вам знадобляться:
? каструля або сковорода
? молоко
? вершкове масло (за бажанням)
1?? Налийте трохи молока в каструлю та доведіть його до кипіння. Саме цей інгредієнт допоможе відновити кремову консистенцію пюре.
2?? Додайте до гарячого молока холодне пюре та зменшіть вогонь до мінімуму.
3?? Накрийте кришкою і прогрівайте приблизно 3 хвилини. Так пюре рівномірно нагріється та не пересохне.
4?? Перемішайте страву до однорідності.
5?? За бажанням додайте трохи вершкового масла – це зробить пюре ще ніжнішим та ароматнішим.
Завдяки цьому нехитрому способу ви зможете знову насолоджуватися улюбленою стравою, навіть якщо вона залишилася з учорашнього дня!