Незвичне, але смачне поєднання продуктів!
Спробуйте поєднати пшоно та гречку у рівних пропорціях, додайте трохи овочів та м’яса, і ви отримаєте ситну страву, яка стане справжнім хітом на вашій кухні! Вона готується просто, в одній сковороді, і не потребує багато часу. Ароматна й поживна, ця страва може стати улюбленою для всієї родини.
Необхідні інгредієнти:
- Пшоно – 1 склянка;
- Гречка – 1 склянка;
- Олія для смаження;
- Цибуля – 1 середня головка;
- Морква – 2 шт.;
- М’ясо – за смаком;
- Сіль – на ваш розсуд;
- Вода – 4 склянки;
- Зелень – для подачі (за бажанням).
Покрокове приготування:
- Обсмажте крупи
Нагрійте сковороду з 3 ст. л. олії. Додайте пшоно і гречку в рівних частинах. Обсмажуйте крупи на невеликому вогні 7–10 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Після цього пересипте їх у миску. - Приготуйте основу
У тій самій сковороді розігрійте ще трохи олії. Дрібно наріжте цибулю та обсмажте до золотистого кольору. Потім додайте шматочки м’яса і продовжуйте смажити, доки м’ясо не підрум’яниться. - Додайте овочі
Моркву наріжте тонкими смужками і додайте до м’яса та цибулі. Тушкуйте кілька хвилин, поки морква не стане м’якою. - Поєднайте інгредієнти
Перекладіть обсмажені крупи до овочів і м’яса. Посоліть на смак і залийте 4 склянками води. Накрийте сковороду кришкою та тушкуйте на повільному вогні, поки крупи не стануть повністю готовими. - Прикрасьте перед подачею
Подаючи страву на стіл, прикрасьте її дрібно нарізаною зеленню. Це не лише додасть свіжості, але й зробить страву ще більш апетитною.
Це неймовірно смачно, поживно і зовсім не складно! Страва з найпростіших продуктів здатна здивувати своєю гармонійністю та насиченим смаком. Готуйте з любов’ю для своїх близьких, і вони неодмінно оцінять вашу творчість на кухні!
