Декілька зубчиків, доданих у страву, змінюють смак і аромат. Домашні господині люблять часник, але стійкий запах під час приготування просочує руки так, що неможливо позбутися. Як його прибрати, якщо на порозі гості хочеться виглядати бездоганно.
Правильний інструмент
Щоб руки не ввібрали гострого запаху, треба знати, чому він з’являється. Під час приготування клітинні стінки часнику розриваються. При цьому вивільняється фермент, який утворює сполуки сірки зі специфічним запахом. Чим дрібніші овочі, тим він сильніший.
Для приготування часнику використовуйте гострий ніж. Тоді його клітини будуть акуратно розрізані, а не розчавлені, що зменшить запах. Щоб руки не торкалися подрібнених овочів, використовуйте часнику, надягайте рукавички.
Нержавіюча сталь
Цей метал нейтралізує сполуки сірки. Під струменем теплої води ретельно протріть пальці яким-небудь предметом з нержавіючої сталі, наприклад, ножем або чашкою. Для цієї мети добре підходить кухонне миття. Вода з милом позбавить вас більшості летких сполук, які надають рукам неприємного запаху. Після цього потріть кінчиками пальців об раковину, щоб забрати залишки сірки.
Харчова сода
Завдяки лужним властивостям засіб нейтралізує запах часнику на руках. Приготуйте пасту із соди з водою. Утріть їх у пальці, а потім вимийте їх із милом.
Лимонний сік
Його кислотність також нейтралізує запах часнику на руках. Натріть їх часточкою лимона, цедрою чи соком. Ополосніть водою, а потім вимийте з милом. Цитрусові можна замінити оцтом чи томатною пастою.
Кава
Візьміть гущу після приготування напою. Натріть їй руки, потім промийте проточною водою. За потреби повторіть кілька разів. Після цього вимийте їх із милом.
