Певні продукти багаті на необхідні вітаміни, мінерали та сполуки, які потенційно здатні підняти нам настрій. Вживання продуктів, що підвищують настрій, не тільки потенційно корисне для психічного здоров’я, вони також можуть покращити наше загальне фізичне самопочуття.
Темний шоколад
Багатий на флавоноїди темний шоколад сприяє підвищенню рівня серотоніну, який може допомогти полегшити симптоми депресії.
Додайте шматочки в ранкову вівсянку, додавайте їх у каву або просто з’їжте невеликий шматочок як післяобіднє частування. Пам’ятайте, головне – помірність.
Банани
Ці жовті делікатеси багаті на триптофан, амінокислоту, яка є попередницею серотоніну. Вони також багаті на вітамін В6, який допомагає регулювати настрій.
Ідеально підходять як перекус на ходу, їх також можна додавати в пластівці, змішувати зі смузі або запікати у вигляді кексів.
Ягоди
Полуниця, чорниця та малина багаті на антиоксиданти, які борються з окислювальним стресом, який пов’язаний з розладами настрою.
Універсальні фрукти, ягоди можна додавати в йогурт, змішувати з млинцями або навіть додавати до салату для надання солодощі.
Жирна риба
Лосось, макрель та сардини багаті омега-3 жирними кислотами, відомими своїми протизапальними властивостями та потенціалом боротьби з депресією.
Лосось, приготовлений на грилі, на вечерю завжди чудовий. Якщо ви налаштовані на щось незвичайне, спробуйте страви японської або корейської кухні, де скумбрія є ключовим інгредієнтом у таких стравах, як скумбрія на грилі та гостре рагу зі скумбрії. Щоб приготувати просту, але смачну закуску, додавайте сардини до салатів або намазуйте їх на тости.
Горіхи та насіння
Волоські горіхи, насіння чіа та лляне насіння – інші фантастичні джерела омега-3. Крім того, вони універсальні, і ними можна посипати практично будь-яку страву.
Додайте в салати волоські горіхи або насолоджуйтесь ними як самостійними закусками. Ви також можете додати в смузі насіння чіа.
Вівсяні пластівці
Вівсянка – ідеальний вибір для сніданку, вона повільно вивільняє енергію, запобігаючи стрибкам цукру, які можуть вплинути на наш настрій.
Відмовтеся від звичайних варених вівсяних пластівців. Використовуйте їх для приготування вівсяних пластівців на ніч із фруктами та горіхами, домашньої граноли чи батончиків мюслі чи навіть пікантної вівсянки з овочами.
Шпинат
Це зелене листя багате на фолієву кислоту, вітамін групи В, який допомагає виробляти нейротрансмітери, що регулюють настрій, серотонін і дофамін.
Додайте кілька листочків шпинату при приготуванні свіжого смузі в домашніх умовах або у свій наступний домашній омлет.
Авокадо
Вершковий та смачний авокадо багатий на вітаміни групи В та мононенасичені жири, які можуть бути корисні для роботи нейротрансмітерів та здоров’я мозку.
Намажте на тост, змішайте з гуакамоле або наріжте скибочками і додавайте салати та бутерброди. Приготуйте ніжний вершковий молочний коктейль з авокадо, змішавши його з молоком, невеликою кількістю підсолоджувача та льодом.
Зелений чай
Зелений чай не тільки забезпечує легкий заряд кофеїну, який додасть вам бадьорості та ясності розуму, але й має заспокійливу дію L-теаніну. Це поєднання допоможе вам залишатися бадьорим і з ясною головою без звичайної знервованості, яку може викликати тільки кофеїн.
Пийте його гарячим ранком або заварюйте холодним, щоб приготувати освіжаючий пообідній напій. Його також можна використовувати як основу для супів та таких страв, як рисовий чай thunder tea.
Квасоля
Багаті білком та клітковиною боби допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові, запобігаючи перепадам настрою.
Чорна квасоля чудова в тако, а нут можна обсмажити для хрусткої закуски або змішати з хумусом.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
