Місце, де господиня готує їжу, потребує дотримання чистоти та гігієни. Прибирання на кухні може тривати багато часу. Щоб скоротити його, необхідно правильно організувати щоденні дії. У цьому допоможуть кілька корисних порад.
Губка
Мікроби та бактерії швидко розмножуються у теплому та вологому середовищі. Після використання губки її ретельно вимийте та висушіть.
Обробні дошки
Вони мають бути різними для м’яса, овочів та хліба. Обробні дошки, які застосовуєте для сирих продуктів, мийте одразу після використання. З гігієнічних міркувань м’ясо краще різати на пластиковій поверхні. Щоб усунути запах цибулі та часнику, натріть дошку половинкою лимона з харчовою содою.
Крани ручки дверей
Завжди мийте руки, перш ніж торкатися сирих продуктів, працювати з м’ясом, рибою та яйцями. Можна використовувати під час приготування харчові латексні рукавички. Крани і ручки схильні до сильного забруднення. Якщо виявите сліди пальців, швидко протріть їх вологою губкою або серветкою.
Кухонні рушники
Змінюйте їх щодня. Використовуйте бавовняні та лляні рушники для витирання посуду, а вафельні – для рук. Ніколи не застосовуйте серветки з тканини, щоб видалити бризки та сліди сирого м’яса. Краще візьміть паперові рушники.
Відро для сміття
Простір навколо нього легко забруднюється і потребує частого збирання. Щоб уникнути неприємних запахів, щодня викидайте вологі відходи. Тримайте цебро подалі від джерел тепла. Раз на тиждень мийте його та дезінфікуйте.
Підлоги
Ці поверхні забруднюються більше та швидше, ніж інші. Підлоги на кухні вимагають щоденного вологого прибирання.
Неприємні запахи
Вони виникають під час приготування їжі. Слідкуйте за нормальною роботою витяжки, регулярно змінюйте фільтри, провітрюйте приміщення.
Захист від комах
Перше правило – накиньте на вікно москітну сітку. Якщо з’явилися мурахи чи таргани, використовуйте спеціальні інсектициди. При цьому ретельно дотримуйтесь інструкцій на упаковці. Належним чином зберігайте продукти, що швидко псуються. Саме вони приваблюють мух чи інших комах.
