У недавньому дослідженні, опублікованому в Scientific Reports, дослідники оцінили ефективність чаю і його катехинів в інактивації субваріанти омікрона коронавіруса 2 важкого гострого респіраторного синдрому (SARS-CoV-2).
Попередні дослідження авторів показали, що катехини чаю, зокрема — епігаллокатехіна Галлат (EGCG) і його похідне теафлавін-3, 3′-ді-О-дігаллат (TFDG), ефективно дезактивують SARS-CoV-2, взаємодіючи з рецепторзв’язуючим доменом (RBD) S-глікопротеїну.
У цьому дослідженні дослідники прагнули визначити, чи можуть чай і що містяться в ньому катехини нейтралізувати субваріанти омікрона. Експерти також вивчили слину учасників, що вживали цукерки, що містять чорний або зОлен чай, в плані дезактивації субваріант Омікрона BA.1 in vitro.
Щоб оцінити вплив чаю на субваріанти Omicron, вони змішали суспензії Omicron зі свіжозавареним чорним або зеленим чаєм, приготованим шляхом змішування порошкоподібного зеленого чаю Матчу або занурення чайного листя в підігріту воду з концентрацією 90%. Інфекційність субваріантів Omicron оцінювалася шляхом обробки їх різними чайними катехінами протягом 10 секунд з подальшим проведенням експериментів з інфекційною дозою 50% для культури тканини (TCID50).
Дослідники також вивчили вплив різних кількостей EGCG і TFDG на субваріанти Омікрона і надали теафлавіни (TF, TF3 ‘ G, TF3G і TFDG) в кількостях, аналогічних тим, які містяться в чорному чаї. Крім того, вони досліджували вплив різних концентрацій TFDG на інактивацію субваріантів Омікрона.
Щоб оцінити противірусну дію EGCG на клітини або вірус, клітини попередньо обробляли EGCG перед зараженням Omicron BA.1, обробляючи дистильованої водою (DW). Були проведені експерименти по нейтралізації, щоб визначити, чи перешкоджають EGCG, GCG і TFDG взаємодії з BA.1 RBD і ангіотензинперетворюючим ферментом 2 (ACE2).
Мутації RBD N460K, G446S і F490S впливали на зв’язування EGCG / TFDG з RBD. Обробка будь-яким зразком чаю знижувала титр BA.1 до менш ніж 1/100 від титру контрольного вірусу, обробленого DW, з аналогічними результатами для інших субваріантів.
За даними досліджень, зелений чай, матчу і чорний чай ефективно інактивували субваріанти омікрона. EGCG і TFDG значно знижували інфекційність субваріантів Omicron BA.1 і XE, але надавали менший вплив на субваріант BA.2.75. EGCG і TFDG також знижували взаємодію між BA.1 RBD і ACE2. Дослідження показало, що слина людей, що вживали цукерки, що містять зелений або чорний чай, також значно знижувала інфекційність BA.1 in vitro.
« Це дослідження продемонструвало, що зелений чай, Матчу і чорний чай ефективно інактивують субваріанти омікрона. Результати дають уявлення про потенційний використанні цих сполук для боротьби з мутантними вірусами, які можуть виникнути в майбутньому і привести до пандемій », — говориться в науковій роботі.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
