Вчені з Великобританії знайшли спосіб робити ароматизатор для морозива з пластика. Переробкою пластика в харчовій ароматизатор займаються вчені з Единбурзького університету.
Фото: www.cbsnews.com
Вчені вже більше двох років займаються технологією створення ароматизатора ваніліну з пластикових відходів. Особливі біокаталізатори « перетравлюють » поліетилен в терефталеву кислоту, з якої отримують ідентичні ваніліну молекули.
Вчені заявляють, що поки вони знаходяться на такій стадії розробки, на якій ароматизатор для морозива поки не можна вживати в їжу. Вчені відзначають, що переробка сміття є перспективною областю, завдяки якій можна очистити планету від забруднення побутовими відходами. Метою вчених було довести, що переробка сміття може принести користь в різних, часом і в найнесподіваніших областях.
