Для багатьох людей день не починається, поки їх філіжанка з кавою не спорожніє. Часто вважається, що кава підвищує бадьорість, тому люди п’ють його, щоб підбадьоритися і підвищити свою працездатність. Португальські вчені вивчали людей, які п’ють каву, щоб зрозуміти, чи залежить цей ефект неспання від властивостей кофеїну або ж справа в відчутті від вживання кави.
« Існує поширена думка, що кава підвищує пильність і психомоторні функціонування, — сказав професор Нуно Соуза з Університету Мінью, автор-кореспондент дослідження в Frontiers in Behavioral Neuroscience. — Коли ви краще розумієте механізми, лежать в основі біологічного явища, ви відкриваєте шляхи для вивчення факторів, які можуть його модулювати, і навіть потенційних переваг цього механізму ».
Вчені набрали людей, які випивали мінімум одну чашку кави в день, і попросили їх утриматися від їжі або пиття напоїв з кофеїном принаймні за три години до початку дослідження. Вони опитали учасників для збору соціально-демографічних даних, а потім провели два коротких функціональних МРТ-сканування: одне до і одне через 30 хвилин після прийому кофеїну або стандартної чашки кави. Під час функціональної МРТ учасників попросили розслабитися і дозволити своїм думкам відволіктися.
Через відомих нейрохімічних ефектів вживання кави вчені очікували, що функціональні МРТ-знімки покажуть, що у людей, які пили каву, спостерігалася більш висока інтеграція мереж, пов’язаних з префронтальної корою, відповідає за виконавчу пам’ять, і мережею режиму за замовчуванням, яка бере участь в процесах самоаналізу і саморефлексії. Вони виявили, що підключення до мережі в режимі за замовчуванням знижувалося як після вживання кави, так і після прийому кофеїну, що вказує на те, що вживання кофеїну або кави зробило людей більш підготовленими до переходу від відпочинку до виконання завдань.
Прокидатися на правильній стороні ліжка
Однак вживання кави також посилило зв’язок у вищій зорової мережі і правої виконавчої керуючої мережі — частинах мозку, які беруть участь в робочій пам’яті, когнітивному контролі і цілеспрямованому поведінці. Цього не сталося, коли учасники брали тільки кофеїн. Іншими словами, якщо ви хочете відчувати себе не просто бадьорим, але і готовим до роботи, одного кофеїну недостатньо — вам потрібно випити чашечку кави.
Гостре вживання кави зменшило функціональну зв’язок між областями мозку мережі режиму за замовчуванням, мережі, яка пов’язана з процесами самореференції, коли учасники знаходяться в стані спокою.
« Беручи до уваги, що деякі з виявлених нами ефектів були відтворені кофеїном, ми могли очікувати, що інші напої з кофеїном будуть володіти деякими подібними ефектами. Однак інші були специфічні для вживання кави, обумовлені такими факторами, як особливий запах і смак напою або психологічні очікування, пов’язані з вживанням цього напою », — сказала доктор Марія Піко-Перес з Університету Жауме I і перший автор.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
