У недавньому дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, дослідники повідомили про потенційну взаємозв’язку між споживанням чаю і кави в середньому віці і ризиком розвитку деменції в подальшому житті.
Чай і кава широко вживаються в напоях у всьому світі і багаті біологічно активними рослинними сполуками. Було виявлено, що регулярне споживання кофеїну знижує рівень бета-амілоїду і нейрозапалення, а також покращує когнітивні функції на тваринах моделях.
Обсерваційні дослідження, які вивчають зв’язок між споживанням чаю і кави і ризиком розвитку деменції, дали суперечливі результати. У той час як деякі дослідження показали, що підвищене споживання чаю і кави, в поєднанні або окремо, може корелювати зі зниженням ризику розвитку деменції, в інших дослідженнях про цей зв’язок не повідомлялося.
У новому дослідженні взяли участь 8758 учасника, у віці 70 років і старше, із середнім часом спостереження близько 22 років. Учасники з HUNT2 були набрані в період з 1995 по 1997 рік, а пізніше брали участь в дослідженні HUNT4 70 + в період з 2017 по 2019 рік.
Для оцінки споживання чаю і кави під час полювання використовувався опитувальник з самооцінкою. Учасникам було доручено записувати щоденне споживання вареної кави, чаю та різних сортів кави. Основним результатом дослідження був когнітивний статус при HUNT4, який оцінювався через 22 роки після оцінки впливу.
Для аналізу даних було використано кілька моделей, перша з яких включала стать і вік, в той час як друга модель включала додаткові фактори, такі як сімейний стан, рівень освіти, куріння, вживання алкоголю, фізична активність і споживання чаю / кави.
Третя модель додатково враховувала індекс маси тіла ( ІМТ ), наявність серцево-судинних захворювань в анамнезі і діабет. Нарешті, в четвертій моделі аналізи були скориговані для оцінки зв’язку між різними видами кави і ризиком розвитку деменції і обліку альтернативних видів кави.
« Щоденне вживання не менше шести чашок вареної кави корелювало з підвищеним ризиком розвитку деменції в порівнянні з тими, хто щодня випивав від нуля до однієї чашки вареного кави. Однак після коригування на інші види кави зв’язок між споживанням вареного кави і деменцією була відсутня », — повідомляється в дослідженні.
Чи не спостерігалося ніякого зв’язку між іншими рівнями споживання вареної кави і деменцією.
Щоденне споживання від чотирьох до семи чашок вареної кави було пов’язано з більш високим ризиком MCI в порівнянні з тими, хто споживав від нуля до однієї чашки вареної кави. Чи не спостерігалося кореляції між ризиком помірних когнітивних порушень і регулярним вживанням інших видів кави.
Вживання шести-семи чашок вареного кави підвищувало ризик розвитку деменції у осіб, які не є носіями гена аполіпопротеїну E ?4 (ApoE4), в порівнянні з тими, хто споживає від нуля до однієї чашки вареної кави. Однак ця кореляція не спостерігалося у носіїв ApoE4.
Варений кави був пов’язаний з підвищеним ризиком розвитку деменції у жінок і осіб без гена ApoE4, в той час як інші види кави були пов’язані з більш низьким ризиком розвитку деменції у чоловіків. Ніякого зв’язку між споживанням чаю і ризиком розвитку деменції не спостерігалося.
Необхідні подальші дослідження, щоб визначити потенційну кореляцію між споживанням кави, ризиком розвитку деменції, типом кави, підлогою і статусом носія ApoE4.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
