Вчені з Католицького університету Левена попереджають про потенційну небезпеку безконтрольного прийому вітамінів: вони можуть сприяти заселенню кишечника шкідливими бактеріями і перешкоджати розмноженню корисних мікробів. Оглядове дослідження було опубліковано в журналі PLoS Pathogens.
Багато вітаміни не можуть бути синтезовані людиною і тому повинні бути отримані з зовнішніх джерел. В якості одного з таких джерел можуть виступати шлунково-кишкові мікроби. Недавні дослідження показують, що до 30% рекомендованої добової дози цих вітамінів виробляється мікробіотою кишечника. Однак ефективність цього процесу багато в чому залежить від індивідуальних харчових звичок і складу мікробіома. У новому огляді дослідники розглянули фактори, які можуть вплинути на вироблення вітамінів мікробіотою.
Дослідження показали, що кишкові бактерії можуть виробляти вітамін К і різні вітаміни групи В ( ніацин, рибофлавін і кобаламин ). Недавня робота також показує, що до 65% кишкових мікроорганізмів людини продукують принаймні один тип вітаміну В.
При цьому на вироблення вітамінів бактеріями можуть впливати вітамінні добавки і звички в їжі. Наприклад, дієти з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жирів пов’язані з підвищеним рівнем рибофлавіну в сечі. Це може означати, що кишкові бактерії збільшують вироблення вітамінів у відповідь на таку дієту.
В цілому, користь від прийому вітамінних добавок залишається сумнівною. Наприклад, надмірне споживання жиророзчинних вітамінів ( А, D, Е і К ) може привести до їх накопичення в організмі і несприятливих наслідків для здоров’я людини. Крім того, результати деяких досліджень показують, що високі дози, які зазвичай використовуються в пероральних вітамінних добавках, можуть заважати взаємодії між мікробами і людьми. Наприклад, попередні дослідження на мишах показали, що добавка вітаміну B12 сприяє заселенню кишечника тварин шкідливою бактерією Citrobacter rodentium, яка також порушує активність бактерій Lachnospiraceae.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
