Одне з важливих поживних речовин необхідно для вироблення гемоглобіну, який допомагає переносити кисень до тканин і органам. Недолік заліза порушує цей процес. Через нестачу кисню виникають серйозні проблеми здоров’я. Як швидко підвищити рівень мікроелемента.
У деяких людей розвивається залізодефіцитна анемія, пов’язана з втратою організмом заліза. Таке захворювання викликають такі причини:
- Велика крововтрата, викликана рясними місячними, виразкою шлунка, дванадцятипалої кишки, колоректальним раком, поліпами товстої кишки, тривалим прийомом нестероїдних протизапальних препаратів.
- Недолік заліза в раціоні, в тому числі у грудних немовлят, недоношених дітей.
- Вагітність, період лактації – час підвищеної потреби в мікроелементі.
- Нездатність засвоювати залізо через кишкового розладу або операції з видалення частини кишечника.
- Вегетаріанство. Прихильники цього стилю харчування не отримують достатньої кількості мікроелемента з інших продуктів, крім м’яса.
- Донорство крові.
Щоб підвищити рівень мікроелемента, лікарі рекомендують дієту, багату залізом і вітаміном С, який сприяє засвоєнню мікроелемента. У важких випадках призначають добавки і переливання крові.
Для усунення залізодефіцитної анемії в раціон необхідно включити наступні корисні напої:
- Яблучний, апельсиновий і грейпфрутовий соки.
- Абрикосовий нектар.
- Яловичий бульйон.
- Буряковий сік.
- Какао.
- Смузі, що містять шпинат, селера, огірок, петрушку і м’яту.
- Насіння льону і кунжуту.
- Горохово-протеїнові коктейлі.
- Томатний, сливовий і полуничний соки.
Необхідно уникати вживання напоїв, що містять кофеїн. Вони перешкоджають засвоєнню заліза. Підвищити його рівень допомагають наступні продукти:
- Шпинат.
- Крес-салат.
- Капуста.
- Ізюм.
- Абрикоси.
- Чорнослив.
- М’ясо.
- Курка.
Щоб мікроелемент краще засвоювався, необхідні джерела вітаміну С:
- Грейпфрути.
- Апельсини.
- Ківі.
- Полуниця.
- Зливи.
- Помідори.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
