У недавньому дослідженні, опублікованому в журналі Food Science and Nutrition, дослідники з Державного університету Сан-Дієго з’ясували, як споживання свіжого манго впливає на здоров’я кишечника і мікробіом.
Дієта значно впливає на різноманітність і склад кишкової мікрофлори. Доведено, що вживання риби і сирих фруктів збільшує різноманітність мікробів, в той час як солодкі напої і смажена їжа можуть зменшити різноманітність. Окремі продукти, такі як фрукти, можуть змінювати чисельність певних видів мікробів. Манго в достатку містить поживні речовини, фітохімічні речовини і клітковину, що сприяють хорошому здоров’ю. Вміст клітковини також може позитивно впливати на мікробіом кишечника.
вчені оцінили вплив споживання манго на мікробіом кишечника, звички до спорожнення кишечника і білки проникності. Відповідні учасники були у віці 18-55 років з індексом маси тіла ( ІМТ ) ? 26 кг / м 2. Люди, які були вагітні, курили, брали антибіотики, пребіотики і пробіотики, або мали запальні / метаболічні захворювання, були виключені.
Відповідно до перехресним дизайном дослідження проводилося протягом 12 тижнів з періодом вимивання не менше чотирьох тижнів. Учасники були рандомізовані в групу, де їли манго або печиво з низьким вмістом жиру. Випробовувані отримували 100 ккал свіжого манго або нежирного печива, які подавалися у вигляді готових продуктів і споживалися по одній упаковці в день протягом 12 тижнів.
Зразки калу були зібрані на початковій стадії, а також на четвертій і дванадцятій тижнях втручання.
Звички до спорожнення кишечника протягом семи днів були вивчені за допомогою опитувальника. Показники альфа-різноманітності оцінювалися з використанням сумної оцінки по Фрідману і тестів Вілкоксона зі знаковим рангом. Бета-різноманітність оцінювалося з використанням індексу Брея-Кертіса і візуалізувалося з використанням основних координат ( PCoA ) і мережевого аналізу.
Результати
Завдяки втручанню манго збільшилася кількість Corynebacterium pyruviciproducens, Actinomyces naturae, Treponema refringens, Mogibacterium timidum, Salinococcus luteus і Prevotella maculosa, але зменшилася кількість P. copri. З іншого боку, використання печива з низьким вмістом жиру призвело до збільшення чисельності Desulfovibrio butyratiphilus і Cyanobacterium aponinum, але зменшило кількість Alloscardia omnicolens.
Дослідники оцінювали вплив споживання манго на здоров’я кишечника і мікробіом протягом 12 тижнів. Застосування манго знизило показники альфа-різноманітності, але підвищило однорідність видів в порівнянні з групою печива з низьким вмістом жиру. Це означало, що вживання манго призвело до зменшення числа представників виду, але викликало більш рівномірний розподіл чисельності за видами, ніж вживання печива.
« В сукупності результати показують, що споживання манго збільшило різноманітність мікробіома кишечника через чотири тижні, причому найбільші відмінності між групами втручання були на 12 тижні. Майбутні дослідження повинні підтвердити результати на великих вибірках, включаючи осіб з різним ІМТ, і оцінити вплив різних кількостей манго », — повідомляється в дослідженні.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
