По-перше, автори зазначають, що поїдання комах людей не є чимось новим. Це відбувалося протягом усієї історії людства. При цьому багато людей вважають поїдання комах огидною дією. Але це могло б змінитися, стверджують вчені, якби така їжа постачалася у звичному упакованому чи «цивілізованому» вигляді. По-друге, комахи можуть бути дуже поживними. Наприклад, звичайні цвіркуни багаті на білок.
Дослідники також пропонують перевести на комах худобу. Це дозволить звільнити великі ділянки землі, які зараз використовуються для вирощування кормів. Крім того, комахи — здоровіша їжа для тварин.
Автори стверджують, що єдиним фактором, який стримує використання комах як джерело їжі, є воля тих, хто їсть.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
