Вживання більшої кількості овочів може бути одним із ключів до здорового способу життя. Ось кілька причин, з яких ви могли б розглянути можливість включення додаткових порцій овочів у свій звичайний раціон.
Загальні поживні речовини в овочах включають фолієву кислоту, калій, вітамін С, білок і вітамін К. Зміна видів та кількості овочів, які ви їсте, вплине на споживання поживних речовин.
Надають смак та колір стравам
Додавання різноманітних овочів до страв може зробити їх більш візуально привабливими та цікавими на смак. Змішування того, що ви їсте, може допомогти вам уникнути попадання в харчову колію. кількості білка, тваринного чи рослинного походження, а також овочів. Щоб уникнути нудьги від низьковуглеводної дієти, ви можете включати сезонні овочі, приготовлені різними способами та приправлені різними інгредієнтами.
Використовуйте заморожені овочі, коли вони не в сезон, щоб отримати ще більше різноманітності. Виробники збирають заморожені овочі на піку свіжості і піддають їх миттєвому заморожуванню, щоб зберегти їх смак, колір і вміст поживних речовин. та знежирені
Деякі овочі, такі як крохмалисті овочі містять більше калорій, ніж інші, але в цілому овочі – низькокалорійна їжа. Ті, хто дотримується низькокалорійної або знежиреної дієти за станом здоров’я або за медичними показаннями, можуть отримати користь з більшої кількості овочів у своєму раціоні.
Слід зазначити, що “здорове харчування” – поняття відносне: деякі овочі можуть бути корисними одних людей і шкідливими іншим. При внесенні суттєвих змін до свого раціону проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом. страв за допомогою певних овочів. Наприклад, солодкий перець, морква та суцвіття броколі мають текстуру та смак, які можуть задовольнити вашу тягу та допомогти вам насититися до наступного прийому їжі.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
