Холестерин, жироподібна воскоподібна речовина, яку можна знайти в клітинах організму, є важливою речовиною. Він допомагає у виробленні різних гормонів та вітамінів, а також допомагає у перетравленні їжі. Однак, незважаючи на його важливу роль у функціонуванні організму, також дуже важливо контролювати рівень холестерину. Холестерин потрапляє в кровотік через невеликі пакети, відомі як ліпопротеїни, які в основному складаються з білка зовні та ліпідів або жирів усередині. Ці ліпопротеїни бувають двох різних видів:

  • ЛПНЩ або ліпопротеїни низької щільності.
  • ЛПВЩ або ліпопротеїни високої щільності.

Чи знижує риб'ячий жир рівень холестерину

Зазвичай ЛПНГ називають «поганим» холестерином, оскільки він веде до серця та блокує артерії. З іншого боку, ЛПВЩ називають «хорошим» холестерином, оскільки він переносить холестерин у печінку і поступово виводиться з організму.

Високий рівень холестерину та його вплив на здоров’я

У багатьох людей високий рівень холестерину у крові. Немає звичайних ознак або симптомів високого рівня холестерину у крові, і саме тому люди з високим рівнем холестерину у крові не усвідомлюють свого стану здоров’я. Однак високий рівень холестерину в крові призводить до розвитку різних захворювань, включаючи ішемічну хворобу серця, захворювання на сонні артерії, захворювання периферичних артерій, інсульт або серцевий напад і т.д. Тому слід стежити за рівнем холестерину у крові.

Існує безліч ліків та добавок, які насправді дуже корисні для контролю рівня холестерину. Однак слід також мати на увазі, що ці ліки та добавки призначені для зниження рівня холестерину в крові, а не для лікування захворювань, спричинених високим рівнем холестерину в крові.

Риб’ячий жир і холестерин

Багато плутанини та суперечок навколо холестерину, що підвищує його рівень, а що може знизити його рівень. Одним із інгредієнтів, про який часто говорять, що він ефективний для зниження рівня холестерину, є риб’ячий жир. Однак факт залишається фактом: риб’ячий жир, що споживається безпосередньо з риби або навіть добавки з риб’ячим жиром, не може знизити рівень холестерину.

У чому може допомогти риб’ячий жир і добавки з риб’ячим жиром, так це зниження рівня тригліцеридів. Тригліцериди – це ще один тип жирів або ліпідів, які організм накопичує шляхом перетворення жиру, який ми споживаємо з їжею ззовні. Хоча організм може виробляти холестерин, він може виробляти тригліцериди. Тригліцериди — це лише форма жиру, яку організм накопичує, перетворюючи споживані нами калорії.

Холестерин необхідний для вироблення гормонів та виконання багатьох інших фізіологічних завдань; але тригліцериди – це лише додаткові калорії, які зберігаються у вигляді жиру.

Зазвичай організм використовує калорії, які споживаємо, для виробництва енергії під час їжі. Зайві калорії накопичуються у вигляді тригліцеридів у жирових клітинах організму. Коли організм не отримує їжі (період між їдою), організм використовує тригліцериди для виробництва енергії.

Отже, якщо організм отримує більше «легких» калорій, таких як калорії з вуглеводів або жирів, організм не може утилізувати весь тригліцерид, який він перетворив. Таким чином, тригліцериди накопичуються в організмі, збільшуючи ризики для здоров’я, особливо ризик серцевих захворювань.

Риб’ячий жир багатий на омега-3 жирні кислоти, життєво важливий інгредієнт, який дуже корисний для зниження рівня тригліцеридів в організмі. Таким чином, він дуже впливає на підтримку низького рівня жирових відкладень (у вигляді тригліцеридів) в організмі. Отже, люди можуть знизити ризик серцевих захворювань, спричинених високим відкладенням жиру в артеріях.

Наукові докази користі риб’ячого жиру

Чи знижує риб'ячий жир рівень холестерину

Дослідження показали, що риб’ячий жир та добавки з риб’ячим жиром дуже корисні для зниження ризику серцевих захворювань на 18%. Однак немає жодних доказів того, що риб’ячий жир може знизити рівень холестерину. Жир риб, таких як лосось, озерна форель, скумбрія, сардини, оселедець тощо, дуже багатий на омега-3 жирні кислоти. Найбільш важливими жирними кислотами Омега-3 є ЕПК (ейкозапентаєнова кислота) і ДГК (докозагексаєнова кислота). Ці незамінні жирні кислоти легко доступні з риби та риб’ячого жиру. Хоча організм може виробляти їх, для вступу в організм деяких інших жирних кислот потрібно, щоб організм міг перетворювати їх на ЕПК та ДГК.

Отже, найпростіший спосіб отримати їх — через рибу та риб’ячий жир. Саме цей риб’ячий жир допомагає знизити рівень тригліцеридів і, таким чином, знижує ризик багатьох інших захворювань. Однак дослідження показали, що надмірне споживання риб’ячого жиру (ЕПК та ДГК) може сприяти підвищенню рівня ЛПНЩ або поганого холестерину низької щільності. Тому завжди рекомендується вживати запропоновану кількість добавок з риб’ячим жиром або дотримуватися помірної дієти з двох порцій риби на тиждень, щоб задовольнити потребу організму в омега-3 жирних кислотах.

Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь